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17春学期（清考）《国际饭店开发与管理》在线作业 m+ q8 {2 y; Q0 w) r$ n
试卷总分:100 得分:100
, ~+ l. M+ f0 i1 } \4 @一、 单选题 (共 30 道试题,共 60 分)
' W: _2 ]. {$ ]" x, ~1. 在我国，劳动争议调解的期限是（）。5 N- W+ h; @0 N5 G Q
A. 7天
$ n; c3 ?3 c- O) o' D s* sB. 10个工作日
6 Y6 P5 U5 G/ t9 Q+ r, m" X, eC. 30天
0 n+ H3 f1 W. \# k9 p& CD. 60天/ x2 O4 q9 z. j9 U, H: u4 a' w
满分：2 分
( {' c4 X, w7 J A3 X" m: C正确资料:C2 V5 k* X, I+ W G0 m: Q
0 s5 G" D' J# ]+ `+ q8 Y3 s9 i8 h. y4 O; o: Z* `$ `0 A
2. 饭店人力资源计划的研究与制定是建立在（）基础之上的。2 `2 V" r( F& X1 G5 X# N
A. 员工需求预测
8 y2 E% X+ H+ X; | CB. 员工供给预测
( p, V( R; h* h- nC. 员工需求与供给预测, c1 [6 w; C9 u% C' Q7 d
D. 员工流动预测 O1 c- S0 f& O4 S
满分：2 分
1 q/ F3 ^4 e1 Z正确资料:B) _8 `3 k2 m, R! ?% U' x' q
' P) A! v6 W+ Q: |0 b8 m1 c* R# w, K+ f; N1 F
3. 采用目标管理法，目标协议书的核心是（）。5 C& S" m. R; X" F `, S
A. 违约处理
" @* c/ h) K* Y8 w3 X) a* |1 jB. 关键绩效指标
* b; Y& A) N ~5 gC. 综合绩效指标体系" w3 k8 [) s2 H; |2 o
D. 目标分解
* z0 S6 f0 l$ p" c$ _9 ?1 z 满分：2 分
5 {" i2 }5 V4 t' e K* ~7 [正确资料:B
+ e! I. Z; k+ I: e* m' i3 r
& n3 w( }, P# e6 B6 L! E B" B; h6 n, x$ L
4. 下列对“职业生涯”理解不正确的是（）。
$ L P7 t1 S$ d. i$ R9 z* IA. 职业生涯是个体的行为经历，而非群体或组织的行为经历( @" H5 \5 _. X/ Z. S
B. 职业生涯是一个人一生之中的有偿劳动经历
& l8 B. R7 e7 r" N" V4 L5 V: dC. 职业生涯内含着职业发展、变更的经历和过程
# R' s+ Y+ \0 l, v% {0 C+ C* OD. 职业生涯意味着人需要不断改变自己的职业。
5 U h, @$ x5 S 满分：2 分0 N: J ]9 ~7 g) Q
正确资料
9 n7 p3 \: Z: U! K/ b! n; a/ H1 P
$ w! S( J& {. t0 x. [5. 通过对一个或几个变量（自变量）的了解来预测另一变量（因变量）的定量分析法是（）。
2 w" ~- i' b) o: a8 u6 |+ z4 [9 PA. 模型法* W+ Y6 y! g6 s' I% t0 ^9 e
B. 现状规划法
# c! U* N# O# HC. 经验预测法' v- i: w# Z/ I+ p/ X
D. 专家讨论法
0 T d8 e E7 a. a A+ H" Y5 D2 }1 A" O 满分：2 分
1 v `2 |& F' O1 Z! _# P( G正确资料:A5 A0 l$ T( F# X
! m, l' G& b7 i6 `$ L
0 a, b( K0 w7 r1 H. s- v6. 采取对比的方法，将培训前后有关经营数据进行比较、培训成本和收益比较分析、顾客满意度调查，这属于培训评估中的（）。
5 v9 m I( X( ~) n" DA. 结果评估/ ^# k2 Q2 U5 {0 J. k
B. 学习评估
' |) H% m6 C/ @/ E7 sC. 反应评估
$ W" k; u8 c( z: [D. 行为评估
% t' b7 n% @4 R# h 满分：2 分: i/ i. i: C2 S! b; s% Z- E8 h/ r
正确资料:A
) R% ^/ g( y. a& ^ Y# d/ l* b' a
! b7 j5 i* \ }! e( `5 O9 P; s/ j" J' K" [' d! {
7. 下列通过员工培训难以产生直接影响的是（）。
8 I9 \( F$ D1 v8 @& ~A. 管理效率
3 ~" U5 M7 b4 C' X( ~B. 销售额
1 ~0 g5 q/ t# m. B( B0 uC. 员工激励
* i2 q3 f8 Y% H; w$ AD. 员工文化技术素质$ n/ i( s- ]/ m' x0 C( v
满分：2 分3 p% d- a: a* T8 j6 _1 ^
正确资料:B
. `. `- B* R( {& i6 x% u# c0 P
; l9 A3 i: S7 h# @3 n
' w+ V% e0 J$ ?+ i8. 允许那些自己认为具备空缺岗位任职资格的员工提出新的工作申请的招聘程序，这种做法称为（）。6 v1 p9 r! m5 z# s9 @3 \+ q% F9 p
A. 职位公告
5 o' R# k+ \( `! rB. 转换岗位* B$ e8 C P" U) H4 \: x, @ H7 P
C. 工作竞聘
* r" ]5 h3 b9 L3 gD. 内部招募
2 g& F2 b2 p# f" Y l 满分：2 分1 U; N# h% r& V0 V. L5 W/ d
正确资料:C9 K0 N& e7 h5 J
* K# ]. a( ^+ L0 |" c8 l; a, L# V
9. 招聘中为确保个人资料的真实性，特别应该对学历证书和培训证书等文件进行真伪鉴别，可采用的方法有（）。
# d3 V/ b" z# V$ f) VA. 观察法" f) k4 J% ]$ |1 o$ ~
B. 提问法* N4 D6 L; |# B# ^
C. 核实法, C. ]0 R- R$ a& M; J4 z: B H
D. 试验法
* J6 [/ A1 o" ~5 m1 \7 U( U; e1 w 满分：2 分
; m7 ~, m* i- f- @正确资料+ |" B2 k; [0 d2 J- I0 M# `7 [8 d
- M& \3 S9 v& _* s D6 F t
; u9 D( y$ G" \, N5 a- b10. 对人力资源进行管理是（）的责任。% k1 h7 o$ i: e# _7 D& c) S
A. 人力资源管理部门/ f. B5 J V2 S: U$ ]6 g! S
B. 部门经理9 y9 f' i; u5 l& d
C. 饭店最高管理层
& h5 ]' J9 x1 s4 B! jD. 所有管理者, ^6 [/ y: z+ {+ ]& A
满分：2 分! ^; j2 ?3 ?/ r0 y$ J8 u$ l
正确资料- \, }+ x4 q @: \2 E! m# T
3 e/ G" V% b8 W! U7 p* I
" [1 f- N0 u4 C3 C: R) x, J- ?- f2 Y11. 在员工知识老化、服务水平下降、服务方法无法满足客人需要，设备更新改造、人员调动或升迁以及营业情况恶化时所进安排的员工培训,是（）。2 Z; L4 O' ]+ z, N* {
A. 在职培训
9 n: ~; |$ x. B2 a, c4 L) QB. 指导性培训
8 u- L5 x+ [! J1 }C. 补救性培训
/ J, @: d1 x$ RD. 服务技能技巧培训) j! Y4 d1 k+ y } c" T
满分：2 分% j3 |& a! N# a6 V! A
正确资料:C
) X, H% `. l8 v+ D5 k- f+ h* x- {; t5 D2 w% S0 ^3 m2 ?
! u, ?8 L9 F4 ~3 m# U) K
12. 与好的人力资源考核制度相配套的，应该是是公正、严明的（）。7 \, }+ J' o8 s: V) i1 W1 a! d
A. 奖励制度
~! N% S E, VB. 惩罚制度
: n: }6 b) y+ o" a- \7 c. QC. 福利制度
' I/ G! l4 }3 y/ jD. 奖惩制度- a7 L! v" g' q) ~* `# s
满分：2 分4 h( e1 j0 Q9 W' z w$ A
正确资料' a/ h7 u+ Z0 k& S2 Y ?( z% ^
+ q; g3 y$ x2 B8 U9 a' p* J
/ k# s V" T, f$ Z% I6 `13. 在员工培训中，经常()，是激励员工学习的有效措施。。
% }" J- V$ ]! C/ pA. 采取多种培训方式
% s- @6 b/ A& S& z {B. 变换培训讲师2 ^2 u: x K! e) C5 h* Z
C. 考核员工的学习效果8 ^4 {3 Z4 q- n% b+ d
D. 听取顾客的意见3 j- p, u0 B$ e" R$ [8 V
满分：2 分( _2 q$ C9 M5 {# z6 A! s
正确资料:C
" Z( L3 M8 w6 m- S$ C3 |" a+ T4 I& c. `5 ?% u, w9 I$ y w& ^: p3 H7 \+ o
1 B' E6 a1 D% w0 z1 F6 M14. 在饭店内部招聘过程中，向全体员工以文字形式详细通报现有工作岗位空缺，以及任职资格条件的方法是（）。8 \. d: k: F: _9 M1 t& Z; o6 u
A. 职位公告7 t7 C: r9 t- B: F& O( f) L4 Q9 D q
B. 工作竞聘' I: X" i6 d6 c9 \& k% w
C. 转换岗位; Q4 ^. m; g6 E- P7 l4 ^& [0 k
D. 内部招募
3 ~1 M, y+ Z# ] 满分：2 分* I9 o# ?$ r8 J) `
正确资料:A
% w! J" i: G( s* t! o
9 Y1 E9 A; z2 e! R
* i& @6 p8 z" q15. 提问一般有固定的模式和提纲，面试问题大多有标准的资料,这类面试属于（）。$ M! m+ |$ ^0 a. u
A. 结构性面试
* p( k* H. ^: A. iB. 非结构性面试- n4 G9 D* j# S1 b! a( r, E6 X8 l
C. 综合性面试
* R7 K3 q. Q+ O7 e1 jD. 合议制面试( E2 F8 ~( p6 C; y# E
满分：2 分: B) n8 L: c% L1 r
正确资料:A$ @* Z- |" ^7 K9 |$ D" X1 p
6 X. C- }/ L( T) T0 e% ]
( L" p( a# M' }- \8 X
16. 下列不属于饭店人力资源计划内容的是（）。) u7 P: T1 `' g! c
A. 员工配置计划# v# V2 X5 }( U5 O/ i
B. 教育培训计划* e% y4 @; T$ ?2 D5 J) K
C. 工资计划
3 K$ z2 ^% D/ Q$ ND. 工作分析计划
% y# k% |3 O5 i0 W 满分：2 分
+ u* ]: u' W* A/ {正确资料
. r* s. J2 T2 ^# M) x+ v) i
. Z4 `5 B' ?1 W5 I/ I# Z: q) ^9 Y
17. 饭店员工招聘工作的实施者，下述应具备的条件最重要的是（）。5 b0 i3 A1 L; ^7 @
A. 工作经验5 ~8 T8 _5 B3 n; Z5 q+ v
B. 沟通能力
: u2 u* [5 x+ S6 HC. 注意力
+ W$ W2 O7 M) ?/ kD. 控制力 i n1 \0 _ r8 V4 ?4 G, Z7 I
满分：2 分. A, k2 \& b- |6 ~9 T
正确资料:B
7 s, {. B3 w# {! h! ^4 T4 x+ e+ D9 q' `
" l- f: p1 e- j3 A) C9 {
18. 在饭店员工培训中，学习的效果有明显的阶段性变化，具体表现是（）。
) [7 a: Y9 ^% [: H$ I' q' FA. 心理界限阶段——缓慢学习阶段——快速学习阶段
* D- l e# A' i5 m- IB. 缓慢学习阶段——快速学习阶段——心理界限阶段
$ A4 y n( h# ]- L0 [, T5 C AC. 快速学习阶段——心理界限阶段——缓慢学习阶段: D0 |& Q8 K1 N% A3 `! L* V4 u
D. 快速学习阶段——缓慢学习阶段——心理界限阶段
( L! `9 R; D' Q 满分：2 分
% K$ r* `8 n6 k6 G5 {6 b) {; m4 H t+ r正确资料
3 D6 ~, n" G3 s$ q5 X+ G( K F" e+ D6 C8 S1 w5 B. ~) l4 n
, j2 f+ r5 ?$ d19. 适合饭店人力资源中长期需求预测的方法是（）。
- ]6 n& L9 J: |A. 现状规划法
& ?4 ]* D7 o5 u2 _ T" EB. 模型法
) [3 p+ ^, F0 v6 _+ e) C8 V, yC. 经验预测法
9 r$ L* U# @, b+ ]D. 自下而上法
$ F" e6 h/ k7 x6 w* J 满分：2 分4 z5 ~1 Q; S- U
正确资料:B
6 o6 u' x) v1 B4 z7 s$ p6 d& U2 P7 a: R, C
- J& K3 |0 R0 z, U8 @20. 用划分等级或使用精炼的短语来评价员工工作表现和能力的方法，是（）。9 Q! k2 i- u7 T
A. 记录考评1 Y; r) g4 I$ L& s' P9 u# r
B. 工作性考评
# x6 [1 [& f3 LC. 定量考评8 u# j9 B3 }" ?& f, h$ s7 {1 k- p
D. 定性考评
( k6 T- ~! G# U9 }% e5 U5 R2 m2 T 满分：2 分
, O! A3 H/ ~) s$ h3 q正确资料
3 }& G, g' k& R( g0 k8 _* r, m" C, V8 p4 b
2 [- G/ N4 m% E% y: g$ k& _$ ` @21. 对于即将进入职场的学生，职业选择的主体是（）。
0 [: q1 F: ^- P8 o& Z: G2 OA. 学生本人
0 L s. b* K# G- {9 N1 OB. 学生和学校
/ A, _4 F$ H. e: s0 ~0 Z T' }' OC. 学生和家长0 g$ _7 y% Q) M5 D0 b
D. 用人单位。$ m# D* _) l7 ?/ Z% a, O
满分：2 分: ^( a! y7 p7 E: b9 M$ }- k
正确资料:A
: F; d1 q/ J1 h7 g y' j, Q8 ~
5 w4 ?( X$ b5 Q! b7 j8 b
! Q- @9 W% `* w: w+ j: G22. 选拔、重用人才的标准应该是（）。' P4 N1 E, A6 R% P' k, q
A. 真才实干5 I8 o; U# ]& ~$ G
B. 学历和经验相结合
. B. q0 _8 g+ |8 V0 H2 hC. 是否具有敬业精神
0 P/ O" J' _5 z9 uD. 竞争能力3 u- i+ G7 |5 d, j! B
满分：2 分9 L' C$ l+ K. {2 ~! v/ _; K
正确资料:A9 E- N( E" @5 ?5 w% T
+ f( E) `+ @) K
4 x( M |5 X# S% [) C23. “职业锚”概念及理论的提出者是（）。; o- t3 e6 Z# [7 d% J- L2 q. N
A. 阿尔伯·爱德华
5 E0 ]3 A1 K/ A/ U/ WB. 弗兰克·帕森斯% L2 }; {, y' t6 Q! [2 g
C. 埃德加·施恩
0 a( W" N3 W! {* N9 s& cD. 维克多·H·弗鲁姆。
& ^* X w4 P$ y' ^# y& T 满分：2 分8 Q2 C/ O2 C2 s" a2 V x4 a4 s
正确资料:C
7 A+ w) U; W0 |0 o
* h4 _5 r0 \. s, m* p
4 C, L( y$ U ^. U24. 对于以脑力劳动为主的工作，下列不宜采用的工作分析调查方法是（）。# K5 f5 b3 f3 i4 J4 z3 g
A. 观察法
4 Y! N" h5 s8 e0 u0 ? b1 W6 zB. 问卷调查法9 {6 d" t% v$ k9 [2 |+ ^
C. 访谈法4 E' z* ~2 S S$ j
D. 工作日志法
) e2 H; P! F$ A 满分：2 分
/ N% e7 d& I8 b# Q' _0 w正确资料:A
, D% N9 v4 M, z6 W) T/ r4 ?' U9 _3 d4 L9 u A J8 J! s5 f
$ A8 C( }* j2 }7 m% E* R25. 人力资源的质量主要包括文化技术素质、生理心理素质和（）。. A/ @ ^; N J6 b
A. 政治思想素质$ S( Q `' P( p; X. r* V k: f
B. 思想道德素质. W) c& P* O; Z2 F4 u/ b
C. 体能素质! S! n$ O) t) J' b, E
D. 教育素质8 P( O, d; W, s) y4 y+ G
满分：2 分( T# D+ A" m; C
正确资料:B
9 Q4 G+ x4 l% C X8 u$ |) q _
+ N; ?6 l% D: h+ Z( E" Q4 Q+ T( ^) `+ ~8 Q. A, L4 \
26. 由工资、奖金、福利、保险和津贴组合形成的薪酬结构，奖金和津贴的比重较大，而福利、保险的比重较小，而且在基本工资的部分，也常常实行绩效薪酬或销售提成等形式，这属于（）。
" ^- l5 I0 ?' _# qA. 安全模式的薪酬结构
# w ]4 g m }B. 稳定模式的薪酬结构9 K X1 \; a' s2 E' z* S
C. 理性模式的薪酬结构
& R7 A4 H0 r( C# D9 [D. 弹性模式的薪酬结构# g5 W- K, x9 s, C9 E3 ]/ {( V, |
满分：2 分7 |2 l# Y( W4 J$ T/ Z
正确资料
+ t* p* \& x2 K; M* D9 m
, i0 B m& O [. [* {% Q# B& H X7 z$ k$ {" I
27. 员工通过提高自己的专业知识水平和业务技能，为组织做出更大贡献并提高自己在组织中的地位，增加个人薪酬，但不刻意追求进入管理层。这种职业生涯的发展途径是（）。7 p4 }+ j! v# y5 s/ O
A. 传统职业途径 ]& A1 x3 i8 G' Q3 M
B. 双重职业途径
; ^4 f, P9 J! n& _- sC. 网状职业途径
6 \! Z7 `- K8 k: Y0 ^/ @D. 横向职业途径
' @4 B8 y5 D2 ]4 v. F 满分：2 分
. R2 y+ f% V6 _3 m6 Z正确资料:B, \- S( r. t/ n/ O) k T
- V# O$ J8 ]' A' L0 }
) \- p! n4 u' Y9 ~* T
28. 饭店招聘高级管理人才或专业技术人才，可以重点考虑的渠道是（）。5 L7 E, D, F! W5 `
A. 大专院校专项培养
, F8 j% S1 ~, m* O( y" ^B. 人才市场# `! y! _5 v2 `6 z
C. 竞争对手
- n0 B! l% y1 i" t Q2 v6 W9 Z# o# OD. 猎头公司! N1 u! x7 g/ [ \. j
满分：2 分. t) b% ], U, U7 M
正确资料
0 ?# Z# A, V! e- I3 j
! r! B0 A5 ]% E7 p& M9 ~
j$ }( M- L; h. S2 q! T29. 目前饭店绩效考评工作中运用最普遍、最简单的绩效考评方法，是（）。+ d3 l F X( @
A. 一一对比考评法/ q" F& X: ^. e' v
B. 强制配给考评法#图表考评等级法 U9 F3 m3 |" {$ Q% c% R( k
C. 重要事件考评法
6 O- b9 M; d. G6 h( j 满分：2 分) F! m% E: P# d! ?6 x' |7 x
正确资料:C
8 |2 ^4 y. c9 {: |3 v; B) B- C
1 q* B- V+ y9 e5 h' h% `' K
. m$ L5 B2 ]8 U+ c) E: [; K H2 l30. 下列不属于饭店员工培训特点的是（）。# V) V8 `" `: N& } R* R3 ~" N
A. 示范性
9 ?& T5 ~3 j! e/ P" TB. 全员性' |/ I2 n) Z7 K3 E
C. 多样性+ q) w+ l0 M w' u4 V: V7 U! ~6 s
D. 实用性
# Z( P) A* H0 q" L; k% r8 S 满分：2 分9 K" E& S1 h, s$ w$ L
正确资料:A
- p2 Q- |: k y: u2 z
2 ^% i% T% a6 g: C' a5 N: r" ?: Q% m4 ]5 Y- ~* D
二、 多选题 (共 20 道试题,共 40 分)
. f4 X6 V+ ^$ O& K# H1. 饭店人力资源剩余情况下可以考虑采用的措施是（）。" M; @& F, I1 M n' l
A. 永久裁员/ ~4 d8 m/ B" P* f7 f4 C% j: a: Q
B. 重新安置
! d3 V; S c2 p: Y7 zC. 降低劳动成本# t) j! }8 k9 F
D. 员工激励1 D1 k) g$ H- L
满分：2 分% z1 l4 y* S5 i: N9 ]' @
正确资料:ABC
4 x3 I, J: l/ | j, z% S& v6 g5 [5 m& L
5 a% e1 W6 x' v+ F6 t/ b2. 饭店评估招聘效果所常用的指标，主要包括（）。
3 x+ i0 B, ~5 `9 u4 M/ ~4 DA. 新员工满意度
9 E# d% k! H2 c4 H* LB. 新员工流动率
0 T+ P. r# H0 l& YC. 新员工事故发生率
2 t; N3 u: \% S0 l) W; G ? W/ d% q2 rD. 工作表现
; h3 W, y6 s/ u5 H# V- X 满分：2 分, @1 m5 R8 |7 B; l6 C
正确资料:BCD
/ j# F( U! }' a
- v/ [3 F8 `$ Z" E& v1 K- u) O% x& o4 R1 |) [2 j2 r. ~) G
3. 工作分析结果的文字表达形式是（）。
) ?( ]# f' x: m4 a) iA. 工作分析报告
4 L- @3 Z2 A; d x- zB. 岗位责任制
: W6 f* T$ w# M* O7 A% g5 GC. 工作说明书' k2 b8 S; V0 O+ Q- [4 Z
D. 工作规范书1 q( u1 _: T j5 U+ j, z5 Q
满分：2 分
' I9 i$ i! H( U P% |正确资料:CD
; g, c9 }! ^. n: e# K9 T! ^6 g& \' ^2 e4 K( e
/ `0 F' ^7 ~5 U$ [4. 下列对“员工培训”理解正确的是（）。
$ ~2 T0 g, o# Y& ~& M+ xA. 促进员工的职业发展# R6 S5 ]3 p6 }' x7 ^
B. 一种管理工具
0 S6 n/ X' b7 zC. 一种营销手段
. m. K, x2 Z' j3 W/ }# Z D5 aD. 一种重要的投资方式/ O* |" I7 E: R7 x4 d4 [# g
满分：2 分
; }+ I$ j# J4 v; f6 |正确资料:ABD
9 Z! L7 y: I/ V+ X8 R1 v9 _! _9 N' R5 N0 ^- T# S' T
, i! r. t& ~- G" B
5. 在员工职业生涯设计中，组织应该提供的相关信息包括（）。
) C; o9 T4 u i0 T' J: L* t: ]A. 提供企业发展战略、企业文化构建方面的信息* o& ]; \* Y+ Z" M& ^$ \/ q3 E
B. 提供工作规范和工作说明
: Z8 z6 u: a' E. P4 PC. 提供员工绩效考评信息
# _$ H! J7 h5 a* L/ S8 S9 k9 WD. 提供组织管理架构、岗位和职业变化的信息
- f0 X( G1 U" |% \! X7 M/ T 满分：2 分
j. A3 I+ h: o# I; L正确资料:BCD
9 h: ]- E6 ] R0 K
+ e. M% f3 A9 H% b" C" q8 o+ A
' R" ~5 `8 _$ b2 H6. 饭店业员工劳动疲劳产生的原因主要是（）。
]5 p4 h! B( j! d3 s2 [A. 工作环境因素9 K& a h! R- ?- M0 W% M
B. 生理因素
% i9 O, r' o* O" L, V yC. 心理因素6 W# Q5 D' o) q" @, l
D. 薪酬与福利待遇因素
: F& U5 G: q- @ 满分：2 分
, q0 A a/ I/ L正确资料:ABC( l0 O4 N0 W- C
5 ^* ^" ]8 _! }/ V
2 n2 x# f+ @* ]* V4 j& y- k1 F7. 下列属于饭店一般性上岗引导工作的是（）。
$ u! O( N' S1 t9 y4 gA. 工作职责; E! W, R3 {+ ~! m1 \: r% m
B. 饭店的组织结构
) g7 D: e& K9 v9 B) g3 J SC. 薪酬及福利待遇5 | G! b$ n* c# w) _
D. 部门职能; z" A- o0 i: g5 W6 e2 E& r: T% I
满分：2 分
0 g6 E, G* [0 L5 U! @9 A正确资料:BC
; _3 s7 Z- M0 a& {. a7 h
5 D; A+ g) R$ N; v9 g3 \; w: X3 L2 P/ L% [6 q+ g
8. 饭店员工招聘进行选择测试，其特点主要是具有（）。 ~8 q, j Y, C, _0 C5 i- J
A. 标准化
" H9 s2 l; Z+ V2 d& SB. 快捷性
& T0 P: K, j* W' x/ X2 ?* ^C. 客观性
& J4 G3 H5 u# X& O: M0 R7 fD. 可靠性
* A1 g R( n) F3 L& _ 满分：2 分( C1 n- ~) [" K2 c- g; |
正确资料:ACD& b3 `% L2 ^* M0 e. o
/ h0 i+ Y, r0 C: z! |8 ]
4 d: ]6 }* e8 z2 F1 j8 l9. 饭店员工流动分析的指标主要有（）。% b1 d4 v6 T2 [# |& |
A. 升职率0 o7 ^' Z& G( z) z5 ^! I% _
B. 人员变动率
* y+ Q) K, e' n( N. HC. 离职率+ \2 ]3 a5 m/ I0 e$ ]/ o
D. 员工新进率! n4 C. S0 V+ c$ h) F( m; A) p' y2 p% y
满分：2 分/ I) v: |9 U+ Y, ?7 S
正确资料:BCD5 _3 N* p* m' `& C
8 D5 s0 D# P* P5 Y' Z! A& A0 j& d: q, K4 b
10. 下列属于劳动争议仲裁特点的是（）。
+ x) ^1 W* S$ G5 U" MA. 先调解后裁决原则# z: {* C3 O* V" ?" I' c
B. 强制性原则% a S4 o" d7 n! m6 t
C. 保护弱势群体原则
8 V, t9 O% X. m; B! `2 }2 j; n ~D. ．补偿性原则" x" K G8 `4 N9 A- y: {
满分：2 分
0 G4 X" |+ \* k: J9 x. `正确资料:AB) u ]: k" ^: S; `* M+ u$ \' V) i. ~
2 S: ^+ C/ K7 d7 i1 o m! @( C
* e# k" g$ X" Y9 C. \, F0 K, c11. 饭店员工培训的内容一般可以划分为（）。8 @7 F2 |% @5 c/ m* k+ ^; r" q
A. 文化知识培训
7 u7 I: }# \9 O* D- z: d5 X3 @B. 服务技能技巧培训
2 y( |5 @( s" GC. 服务意识与职业道德培训' ]1 ]; |) M1 R* o
D. 管理培训( o- g- i w1 ]1 j9 V/ K
满分：2 分9 A% v Q. y2 b+ r `
正确资料:ABC* q: a( o9 S* F/ n: y
K7 B8 A, d8 F+ g0 Y! X; r. S: Q0 ^$ i4 i8 [1 T
12. 比较适合发布饭店招聘广告的媒体，主要有（）。
7 v0 i+ b) t& @1 I* D2 T8 B3 FA. 互联网
4 h3 u5 k+ V- h7 v I2 Z( M$ DB. 报纸8 P: J% t: P+ U* C0 h
C. 电视
/ G9 l9 z( a2 o `# DD. 专业杂志8 m0 B7 l9 U4 K! X9 O/ [
满分：2 分
8 o3 p# p0 ?0 w0 y! T正确资料:ABD
& F, N# I* b# [ z7 L( G
. k3 Z% _4 p- K4 y3 L9 o0 m7 U- M. e5 S6 d0 r2 ?" J) Z
13. 广义的劳动关系主体包括了（）。
; Q4 k& m* c3 Q [- m3 K uA. 员工: M- i# m$ k, N% q
B. 用人单位
2 g8 S+ W2 G" Q" q" OC. 工会
/ k! ]2 Q- K8 c0 ZD. 政府
) l* v" w3 B! \ [$ F+ q7 w 满分：2 分4 g9 Q; Z0 B" h. O; s5 L- A
正确资料:ABCD
; \5 X# z; [$ m4 k( I, ~1 b
R* D& b5 [! [* p* ?
, X! U R2 N* {9 c5 L { D14. 根据我国劳动法的有关规定，饭店在辞退员工时，下列属于禁止性条件的是（）。
, v6 ~4 ^" e: X' E" F+ T2 K( @A. 患病并在规定的医疗期内
; s9 ?% v) e5 vB. 怀孕女工+ g' X* @% |8 ~# V
C. 患职业病并被确认为部分丧失劳动能力
" Q7 C: i: [. z+ J3 C3 WD. 未满16周岁的员工
2 O! L( E. A2 n1 F' N4 z 满分：2 分$ x$ k* @; s3 [) R w; X
正确资料:ABC5 ?2 P0 y- t2 v5 }+ y9 p
2 O* x g5 i, N0 R
7 r0 `( Y) X3 ?- F, C! B5 p" _15. 第三方参与解决劳动争议的方式有（）。
/ l: m a# b9 o7 vA. 仲裁
, k- o" W. i( R, @) g1 ?3 F7 |B. 诉讼
" k6 U9 o! L# S) |$ _. d0 UC. 强制
2 \ X+ T5 G% K4 {D. 调解" Z7 W9 t" b7 b! y! i k8 b
满分：2 分
& _. z) O. P0 n5 s* |5 _. u8 ?正确资料:ABD2 g, \" g- {7 d* c1 j1 `0 s
" g; f6 I& K+ ~; k( K
" z0 G! _; S( `
16. （）构成了人力资源能力的两个基本方面。1 H3 { }/ |/ Z1 B+ x+ H
A. 体能
$ k/ `- ]$ {$ Y5 T9 OB. 学习能力
* j7 ?: G$ D5 D% K# n& y% ~C. 智能
% P- l5 h+ c+ `/ s# TD. 技能
1 q% w7 }6 g5 Z% d8 C$ p 满分：2 分: z7 E6 D' w; @
正确资料:AC6 v5 m8 r: y+ j
, }* e" G* q" X$ Q. I8 q2 p) \% O B4 T, D
17. 从人力资源管理角度讲，奖金对员工的影响主要包括（）。9 V) c' I& N+ b- \2 Q8 Q8 t7 f% K
A. 补偿了员工额外的劳动付出6 R( h0 A3 p' G/ G" l: O' x
B. 感受到个人的价值+ J/ k; o1 b8 {0 J0 M
C. 员工由此能够得到激励，从而更加努力工作
- O. T2 l% r2 O, Q2 D) JD. 感受到金钱的力量6 Z% N0 \" Y# j2 J6 U; W. N' p
满分：2 分 h% s. g, v+ i- I
正确资料:AC
$ o( E, b) t3 p8 V; e i; {
6 x1 a! e2 |+ i P6 w. N5 ?! w; l# }. A* D$ p; p
18. 工作说明书描述的内容主要包括（）。
' I1 W; q2 q3 ?* c1 IA. 任务
" ]6 n: M0 [$ u% T! s7 CB. 技能* N$ E. M5 z. M/ D8 V8 j0 ]
C. 职责
/ w: a! R% `% h3 z5 l. V5 L! ?5 g8 CD. 责任
" c3 |1 I2 C. o2 ?. u) i 满分：2 分
, N* v- m7 s8 V正确资料:ACD0 V: g4 l |% p
9 j$ E: r4 g6 e9 F: W7 r" Z
6 L2 `( M( Y+ F# j# n* Z7 S19. 饭店应该进行工作分析的时机，主要有（）。
: J2 p5 O; K5 T# Z% r6 lA. 企业新成立初期
* Z3 G' P* m8 O8 c: O: qB. 招聘到新员工时6 G! L( a9 e( f4 G! v! g2 L0 X
C. 有新的工作职位产生时
4 h. F7 e0 a3 iD. 企业引进了新的技术或管理方法, N' P6 b0 E' s$ N4 `0 w$ |
满分：2 分5 h; M4 I1 q( b3 K. V: F) }
正确资料:ABC
3 }- T) N' j! i7 \- L2 ?
* }8 Y9 D* V I Z$ x
4 ?1 U7 x9 t \+ o t7 G0 K2 g `" U20. 下列属于员工绩效考评面谈失误的是（）。( W2 b) |8 {: `* b3 t
A. 中心化倾向3 d4 X- d7 c- M7 [$ T+ X
B. 对员工的失误念念不忘，时时提起; d7 [4 n" G. \* g3 S/ G
C. 拒绝被考评者辩解
( X) V8 C7 {" ED. 晕轮效应) }( y/ C) }; X( S& T8 _+ E
满分：2 分
. N: S0 }9 v3 C' r& w正确资料:BC
1 Y4 Z4 Z# Y w1 ^0 N' U
. C- V0 z8 B$ a: a1 @ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2017-4-25 12:12:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2017-4-25 12:22:37
客服一
