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[南开大学(本部)]《当代俱乐部管理(面授)》20春期末考核(参考资料)

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发表于 2020-9-3 14:33:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
谋学网
资料来源:谋学网(www.mouxue.com)-[南开大学(本部)]《当代俱乐部管理(面授)》20春期末考核
- u& ~7 n: i0 N! I$ ~6 }试卷总分:100    得分:100  r5 f) ~2 h; }
第1,流动性比率是用来表明俱乐部的能力9 }! F. a* t- g6 S
A、经营效率0 K1 _  w9 O! I% A  C
B、盈利能力
0 E( p8 Q3 ^1 l+ ]5 j. EC、长期的财务生存能力$ P- K6 T2 q+ X3 v/ {
D、短期内偿还债务的能力
/ s5 O9 ^0 G% x+ T& }. ]+ cE、资源管理效益
2 e' _8 Z0 x% b/ K. d) |. S" J正确资料:. w# r' i4 p, S0 A1 q3 V
9 O. {! y" `6 @$ {# y* y6 r, t+ _) x

2 t9 H' f1 v( I! e1 `% A* n1 P+ ~. m第2题,俱乐部餐饮运营的人力资源管理包括5个步骤,它们分别是$ S% q( q1 o( R: b# l" A9 E: o0 `
A、招聘、员工选择、上岗引导、培训、持续监督
. z) @; z4 z; rB、招聘、员工选择、上岗引导、培训、评估
$ b5 w8 I' t- x+ s9 s; A- mC、招聘、员工选择、上岗引导、职业发展、评估! u) V, E& B) l& a8 c- I
D、招聘、选择、培训、职业发展、持续监督0 F' S. \9 U* i- c+ l
E、招聘、员工选择、上岗引导、职业发展、持续监督
8 S0 z! }1 c5 I, |6 M7 r6 @/ D正确资料:5 f) J3 X( y1 O. ~& F
) q1 K( W- p5 E+ v) r9 Z
, r* ]8 K3 J3 _6 u/ }
第3题,俱乐部的主要财务报表有(       )# N. |: v: m" P4 U' O
A、财务状况表. ?, b$ e6 F( i, `
B、运营预算
5 X( }* M! F, GC、现金预算
- g6 y3 U% G/ V' c* N2 iD、运营表
" ]* i0 m5 c/ ?/ ?# j8 Q# oE、现金流量表
" F, Z$ X0 a9 X3 |1 j" N8 \正确资料:,D,E
+ b$ ^) U2 c! \. }0 t
; \) S  z/ E+ J, R( `" |& _9 d2 a- i8 Y. q5 P9 n. U; Y
第4题,私人俱乐部有两种基本类型是(     )" }3 ?1 I+ O/ }# d* _
A、城市俱乐部
$ f& q4 I" O6 u( Z/ ]2 e- IB、乡村俱乐部. I! q% q' C5 q9 _
C、社交俱乐部
8 t" i0 P% Z* W7 q# UD、高尔夫俱乐部
3 ~7 s0 B5 ]3 e% A# v4 _E、体育俱乐部; L- `7 q+ Y" H, i0 T
正确资料:,B
: z+ N( Y0 v( n2 U
- B, Q9 L6 w4 v1 B8 `4 b2 N" L% Z/ |! g5 J/ j3 z! h# T( I
资料来源:谋学网(www.mouxue.com),在股权俱乐部中,俱乐部经理必须想方设法让两类人满意,这两类人是(     )。' [4 h9 |$ M$ l3 O4 [
A、业主
; i( ^4 o* ?, M0 FB、由持有各种不同观点的组成的董事会
9 U; p! s- z2 H, l! j7 uC、具有不同需求的各种各样的会员
. O, O: k; X6 o1 m3 w! i7 m8 XD、俱乐部的董事
0 @" i0 o0 d9 IE、俱乐部的创始会员
( ~9 V. U6 E) {2 a3 M/ n7 S, S正确资料:,C8 n3 O' o1 x2 j3 K( W
6 N+ y! j+ ^/ E- ^
2 K5 d2 E6 H9 K3 H3 E
第6题,(    )是参加乡村俱乐部的最重要原因。0 _4 ^: N8 F1 w& O
A、就餐、打高尔夫球、社会地位+ ~/ O& x. w' ^# |' ]
B、就餐、娱乐、社交活动8 O6 R0 n6 d; a1 M+ E# k0 _/ U$ d
C、社交活动、打高尔夫球、社会地位) I, r( g# i9 x7 O- ^
D、就餐、打高尔夫球、社交活动
8 y% o, f/ ~* x7 s3 PE、就餐、打高尔夫球、娱乐2 Q% C# @) U9 H7 N( r; [9 _, M
正确资料:
9 b3 {+ w% y# o# E3 n0 p& ^
9 X* d; h: {! r$ T, c4 H: Z7 |$ q. l# `; G- J  m
第7题,(      )是最大型的私人俱乐部。
2 |6 y  x. A% IA、城市俱乐部
/ j- c1 t0 o% L: H" @1 J( oB、社交俱乐部: T4 v: f' k+ Y4 r, a
C、乡村俱乐部% z( _- R1 Q, {9 W/ H& `- P1 A
D、游艇俱乐部
+ j/ O/ T7 h  D0 G正确资料:
7 `2 j# D" e, Z  t8 `& R! _/ U" J1 }: I: u

, @* _1 X1 a. S! Y; `- k  K第8题,俱乐部管理者不能仅仅把员工看成是营销中的一种运行工具,而要意识到对员工宣传营销职责的重要性以及员工对满足会员需求水平所做出的贡献。
. P- A& L5 m0 p( U% eA、对
2 [% F  o( b! ~B、错6 K- H8 k5 `& E& @0 |
正确资料:% R" @3 U* q4 J+ c% @  j

- {" ?3 X% A) ^' {
6 Q8 \3 g0 f- T第9题,与饭店和餐馆相同,俱乐部有自己的财务报告统一系统,该系统可以帮助俱乐部经理控制和管理经营活动。9 |8 L% e% X3 Q3 y# r, n# \
A、对8 n7 b& W+ S' d4 B0 Y
B、错
, @# {' _" C  L' C, D. x  P正确资料:
5 J$ `+ k3 t- J" L) i' X" n
, d0 ]7 \/ O5 b" l& X3 e
5 r+ `# j) {9 K5 e6 J资料来源:谋学网(www.mouxue.com),乡村俱乐部主要为住在附近的个人和家庭提供康乐和社交设施。5 \2 s  W* y- ]% J
A、对
7 w# m# Y" n7 F, l. e! I  Q0 c' hB、错6 `6 }! r7 D1 k/ E
正确资料:
& ~) T$ T$ @4 ^2 R' ^3 Q
8 ^. Q% y5 M  h  E% k! Q9 P* [5 n# p; S( v8 T, s
第11题,就餐俱乐部通常设在城市的商业区,很多就餐俱乐部仅提供午餐。6 Y- R( v) d7 v3 v$ G/ o" Q  [  L
A、对+ A/ {9 X+ {/ y) e1 d9 w  Q/ r
B、错
, o6 r2 I/ z5 K  [% P正确资料:* W7 D7 q$ R5 U9 m& N$ U
, O9 F( D( B8 I5 S3 _
( d1 O. t1 b! s. I1 N. R
资料来源:谋学网(www.mouxue.com),俱乐部管理者在甄选过程中需要注意的元素有工作申请表、甄选测试、面试、背景调查和体检。
$ a* m3 U. G3 d8 Z' c. d9 ]A、对
, x6 ]3 K/ k1 S8 IB、错" z0 z5 w' g" _3 @% [. v4 ^. @# f
正确资料:
/ c; M: ]4 ]0 U5 B* j: p+ Y% ]6 w/ c2 P
* T9 M6 v) S9 z% |
第13题,大多数俱乐部向新会员收取初始入会费,而且大多数情况下,初始入会费是不返还的。
7 k' b* |$ q! w4 J. ~A、对4 {9 s' e6 X4 T4 O! h, z
B、错
* l% p: A  B  _3 h正确资料:; I7 X6 P/ }( {
2 V$ L$ O. B3 i* W
& e9 f, e& i* B3 j
第14题,游艇俱乐部主要目的是为游艇的主任提供##和##。" u' G% B3 ^9 B# A
正确资料:
" f' i2 c4 V, O2 v) U' W" e# H' Z
0 Z3 }& w; B6 o" x" h
1 b9 Q' y! _- l( X& p" I2 e资料来源:谋学网(www.mouxue.com),高效的俱乐部领导人的特征包括##、##、##、##。+ E; l; f& {  [5 b$ n7 R
正确资料:
$ W  `1 @5 Y& S1 M2 S8 c, ?* y$ |( R* y& `
! u, F: s/ B2 O& K% W) H  R% S
第16题,一家俱乐部的发展依赖于其##的长期指导.领导阶层和政策的制定。
4 X. ^) M' N2 Y正确资料:$ z! Y8 B# t0 b/ Q) `2 C& K1 P

+ X0 c. G. e3 `2 A, V
! K4 y7 P, L8 a) j4 U% h第17题,股权俱乐部的会员包括两部分人:##和##。- c6 e, P7 s1 v/ L* F& f4 b( \  e/ w
正确资料:
4 t( H4 g  b% }9 T0 e7 [6 I
, I7 T/ T  j$ n1 G& p5 V: H6 R- `/ V- g% u. r) w2 b% A& z
第18题,##、##、##和##有助于把俱乐部与饭店的餐饮区分开,因为饭店和餐馆没有这些收入。
' y! R6 h- D) v% L正确资料:
8 c* L1 L7 ~' f# D- }) L6 \( b7 Q! d

! K4 D9 E, h& Z$ J4 ?! V8 Q第19题,美国私人俱乐部的真正先驱是英格兰和苏格兰的##和##。
+ i, S; T" D* F3 K- {- M% O正确资料:* h% A5 [0 ^! Z# c

4 u# p0 w: p+ U1 H
1 l7 S. F5 h8 J1 o  g资料来源:谋学网(www.mouxue.com),俱乐部会员减少的原因是什么?
; _2 L! R2 t* B0 N; }- N( V% p正确资料:
0 R4 d+ _# T% P, M+ T9 t0 T
! ]" ^  ^  g- ^9 U1 y" E) d6 z* A2 ~2 l* s) i. s9 h
第21题,俱乐部与饭店的基本区别是什么?( \. M% s3 x! G. [* _7 p* B, }& R5 h
正确资料:
" c) ~4 D% ]( D7 t
- b, v  [! A% e' T0 }' m* k
5 j; Q0 z2 ~% L, Y; f# a0 a第22题,私人俱乐部的两种基本所有权形式是什么?' p7 F8 ]( E1 A, w$ w+ z
正确资料:
, r) D# o- X& x( c$ P4 c
( j( ?0 n. n' }2 P" J' V9 J; Q% A* g# @8 a5 b" ]! S
第23题,俱乐部怎么吸引新会员?1 G/ N3 Y# ?- T
正确资料:) d7 D5 y2 U! h  _& [' Z

/ r8 k1 F' Z  i1 G6 p5 Q8 D6 q9 G3 h$ s* f$ O
第24题,工作轮换
0 l- A/ L' [3 n; ~! g6 |6 P/ r3 V正确资料:% `# n6 v# f  q9 G9 ?) z
# c6 I) U! \+ _, K3 Q! `
" N2 q- f, x: O. y$ F4 D* e/ B
资料来源:谋学网(www.mouxue.com),摊派费  D1 F" `. ^6 R7 h% W5 K' C
正确资料:
  Y, m/ q5 k1 r' V, r/ F5 {# W
  E' s- U3 G5 h9 o' L' h( y& m
. X8 b: f2 B5 K8 _# O/ S9 h$ K第26题,会员服务
8 V; v7 @) a' b4 P( K5 f3 D7 }正确资料:- y2 L" G+ ~3 }$ P8 d# K
, m; E0 ~( e) f7 h

2 K% s* @# m, f& s" c; V4 u. i% b7 ]. g第27题,高尔夫委员会
0 `3 Z" y- ]1 `5 g! G$ {正确资料:: ~! Y8 [% J& G" X% x+ |

8 |: D: C/ j: T5 R+ f4 m% W. {) P
( A: c5 U# i4 j( k" {! x7 v, [第28题,体育活动费
1 L3 U/ k2 K! M% e: r4 x正确资料:4 b. `; d5 ]: X' Y
/ G1 c& E+ A( v  M
% D: ?8 r6 X" {, P9 ]. o' V

; w$ Q' g- R' N9 z- V* f  A; G
$ c5 Q1 A, r; b# g
1 S! Q( i5 |# u, Q0 ~1 n9 h' X
$ c" h6 N+ s% K( P3 r) ]
6 z- D& p$ h6 N& t5 x

4 v& I0 m8 b4 F7 x) L6 v0 n+ S& f8 i  E1 i9 [$ Q

% p  D6 _. [& N" w0 P- s* `0 r2 {9 r, M' }2 c+ i
, P- S2 @7 U# a7 z" Y' ?5 l
- i2 }+ R; M4 l5 {+ ^

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