东财11春学期《服务礼仪》在线作业一

久爱奥鹏晓林

一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  一般情况下，舞会的结束曲是（）。
A. 《难忘今宵》
B. 《友谊地久天长》
C. 《同一首歌》
D. 《朋友》
      满分：4  分
2.  以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。
A. 葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
B. 喝红葡萄酒时要握住杯身
C. 喝白葡萄酒时要握住杯身
D. 葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
      满分：4  分
3.  有关馈赠礼仪，以下说法错误的是（）。
A. 送日本人菊花时，最好是有15个花瓣的
B. 可以送给阿拉伯人带有猪的图案的礼物，这比较受欢迎
C. 送礼物给英国人礼物时最好在晚上
D. 送法国人菊花是不礼貌的
      满分：4  分
4.  给客户家里打电话的时间一般为（）。
A. 上午不早于8点，晚上不晚于10点
B. 上午不早于6点，晚上不晚于9点
C. 上午不早于8点，晚上不晚于8点
D. 早上不早于6点，晚上不晚于10点
      满分：4  分
5.  在接待国际友人时，有关接待人员的着装的说法错误的是（）。
A. 接见乌拉圭人应避免穿青色衣服
B. 接待泰国人最好不要穿红色的衣服
C. 接待比利时人可以穿红色的衣服
D. 接待伊朗人可以穿蓝色的衣服
      满分：4  分
6.  以下说法正确的是（）。
A. 服务人员可采用芳香类的化妆品
B. 服务人员不宜采用芳香类的化妆品
C. 服务人员在工作时可画宴会妆
D. 化妆时可将口部和眼部做突出处理
      满分：4  分
7.  在尊长面前落座时，一般要坐到椅面的（）。
A. 3/4处
B. 1/2处
C. 1/3处
D. 1/4处
      满分：4  分
8.  心理定势可以分为（）两种形式。
A. 积极和消极
B. 好感和反感
C. 高尚和低俗
D. 肯定和否定
      满分：4  分
9.  亲和效应理论的出发点是基于（）。
A. 约定俗成
B. 心理定势理论
C. 人们的经验
      满分：4  分
10.  跷大拇指时是表示不友善意思的国家是（）。
A. 希腊
B. 英国
C. 新西兰
D. 意大利
      满分：4  分

二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）V 1.  游览时在旅游景点所表现的礼仪（）。
A. 不要乱扔杂物
B. 不要乱动乱摸
C. 忌在风景区乱涂乱画
D. 在允许的情况下，对古画及其其他文物进行拍照时，严禁使用闪光灯
      满分：4  分
2.  女士系腰带应该注意（）。
A. 与服装的协调搭配
B. 与体型搭配
C. 与社交场合协调
D. 尽量华丽，吸引人注意
      满分：4  分
3.  以下关于上下级之间礼仪的说法正确的是（）。
A. 如果发现上级的指示是错误的，要立即指出，以免影响下一步的工作
B. 上级布置的任务要坚决完成即便不符合自己的想法也必须坚持去做
C. 不要轻易打断会议或正在进行的工作
D. 上级应多了解下级的愿望
      满分：4  分
4.  签字仪式主要位次排列方式为（）。
A. 散座式
B. 并列式
C. 相对式
D. 主席式
      满分：4  分
5.  在服务业中，应避免的头发不洁的情况有（）。
A. 不注意清洁
B. 不认真梳理
C. 不定期修剪
D. 染色
      满分：4  分
6.  按照用餐的规模划分，中餐的用餐方式可以分为（）。
A. 宴会
B. 便宴
C. 家宴
D. 自助餐
      满分：4  分
7.  国内的合影座次礼仪（）。
A. 居中为上
B. 居左为上
C. 居前为上
D. 居右为上
      满分：4  分
8.  确认对方单位与姓名，询问来电事项，按5W1H的原则记录，5W1H包括（）。
A. WHO
B. WHERE
C. WHAT
D. WHY
E. WHEN
F. HOW
G.
      满分：4  分
9.  具体的会客座次的排列方法为（）。
A. 相对式
B. 并列式
C. 主席式
D. 自由式
      满分：4  分
10.  下列属于绿茶的是（）。
A. 君山银针
B. 六安瓜片
C. 碧螺春
D. 铁观音
      满分：4  分
11.  主持人的礼仪是（）。
A. 自由发言则较随意
B. 口齿清楚，思维敏捷，简明扼要
C. 开幕词和闭幕词是主持人工作成功的关键
D. 主持人身份应该与主题报告人身份相匹配
      满分：4  分
12.  上下楼梯时，服务人员应做到（）。
A. 减少在楼梯上的停留
B. 坚持“左上右下”的原则
C. 走专门指定的楼梯
D. 礼让服务对象
      满分：4  分
13.  至少要在（）情况下必须洗手。
A. 上岗之前，手脏之后
B. 接触精密物品或入口之物前
C. 规定洗手之时
D. 上过卫生间之后，下班之前
      满分：4  分
14.  使用文明用语的原则有（）。
A. 称呼得当
B. 照顾习惯
C. 主次有别
D. 严防犯忌
      满分：4  分
15.  学习礼仪的意义有（）。
A. 美化个人形象
B. 提高个人文明程度
C. 促进社会交往
D. 改善人际关系
E. 净化社会风气
      满分：4  分