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12春川大《动物营养与饲料学(本科)》在线作业

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发表于 2012-8-25 10:22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
谋学网
一、单选题(共 20 道试题,共 100 分。)V 1.  采食量受化学调节和物理调节,二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮( )
! D- o: u" ^) t( RA. 形状
5 a6 \3 o7 k6 r. Q+ }# d1 KB. 价格% L, Y) Q) d% |8 I: Y
C. 来源
0 ?0 J8 a8 t$ n% @( g. [D. 能量浓度# d8 z* v7 Y  C; J; B
      满分:5  分: d; b  ^& P% Z1 h& I- [
2.  蛋白质的平均含氮量为( )* p! b+ H8 b! U9 ~7 w6 I! {6 v
A. 10%5 O2 m/ w$ A" w" Z; D
B. 13%' D) Y7 T, U$ d
C. 16%
; B) E3 O! A9 i6 l) v' rD. 20%
" \1 g5 s  F5 S      满分:5  分5 U8 w( K; ?1 e3 [, \; j- }
3.  下列不属于必需脂肪酸的是( )5 @, v7 @5 N1 O1 N
A. а—亚麻油酸& b  v( Q6 {- a) P. \. D
B. 花生四烯酸4 l* ~) O, P$ n% Q# `9 H
C. 草酸# K7 R. b- B3 G" g: V8 ~' ?7 B
D. 亚油酸
( ^8 G, _: _6 y8 s. O8 {; ?9 z      满分:5  分
4 x1 t6 h2 s" J2 d$ [/ J2 J4 c4.  菜籽粕中含有一些物质可引起家畜胃肠炎,这种物质是( )3 B! p( [& a8 |" y
A. 胰蛋白酶抑制剂6 U" P# R' i/ T" b
B. 植酸
- l/ J' k, Z" O6 _2 {2 eC. 硫葡萄糖苷
4 I6 \. ]* R1 z1 Z* BD. 淀粉
) m% z1 M; ?1 F* P7 Y$ x- U' ~9 R      满分:5  分3 x! i# A) h$ D1 L
5.  属于常量元素的是( )
& a$ C4 z$ _& P  G0 kA. 铁# H6 r0 H" N5 z7 X8 T* G7 L- x
B. 铜9 Q3 M2 P- a/ D6 }; w3 _
C. 硫
7 W( R1 T5 ~% ]4 @$ _: l# u/ {% P3 g9 nD. 硒5 H9 H* f/ J: Q% K0 Z
      满分:5  分
3 p1 U' ~1 ?6 b0 R6.  皮肤不完全角质化这是由于缺乏( )+ q+ R# r6 `  y; D
A. 钙5 M, B) Y9 i5 y& r7 m9 B
B. 磷8 F& J0 W6 Z. }; b# s0 y% M
C. 铜& v  r8 p0 C) J, C; B8 Y
D. 锌
/ Y! ?7 M. s2 s0 ^      满分:5  分, Y8 w& n% y5 N2 _
7.  饲料蛋白质的组成元素中含量最多的元素是( )
" N- I/ O* W5 j" r- a% D. JA. C
$ a7 S4 h: z2 m/ yB. H
0 L2 Z/ ?* ?4 E: ?C. O
# \* v3 l; A: X* X/ kD. N
* `, I6 T# s- b4 r3 s      满分:5  分
6 @) v; X: g0 e+ ?8.  产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为( )
7 ^% k# f2 j4 lA. 5~6:1/ k# G/ [/ G% G% Y! Q9 Q3 _
B. 1~2:1$ g% w2 b; G% ^% g* S
C. 3~4:1
: f8 X& W# [" k# r) q4 T( K: HD. 1:73 G3 p9 k- P9 c8 [; c
      满分:5  分
& ^9 U, k  q" U. w9.  生大豆中的抗营养物质是( )$ {+ U" B$ J2 F& x* k; Z
A. 脂肪酸3 ~( F  c* Z" \8 S/ A, K
B. 蛋白酶抑制剂/ P4 f8 n, f1 C# G  t
C. 棉酚
, ]9 p& o2 R' ^" h1 DD. 葡萄糖硫苷! P$ z4 M! H' g& w$ F8 f0 ]
      满分:5  分
* ~" \" B0 l9 `4 A6 V3 B+ ?10.  饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是( )9 T8 I. Q6 ?0 m
A. 16%8 \, C. ^* H! F7 e0 a6 l
B. 16~100%
& m+ }& v; Q5 o3 U9 ?/ dC. 大于100%* J2 O: i% L. `
D. 大于300%
3 V% H" C8 `1 \6 y0 n0 _      满分:5  分, h4 W& G4 _; j" G
11.  下列物质中在机体抗氧化和提高免疫机能方面具有重要作用的是( )
* V, @2 X7 d) p, E2 y) a0 Z) AA. 维生素E" O8 f) r+ w' ~. l
B. 钙& p6 w3 G, F; Q+ ]$ _8 v
C. 维生素K
! c* N+ E; Q  [7 @1 D0 tD. 维生素B1
0 ?" Z) |+ l, _, i6 S2 I1 ~3 ^1 \" L      满分:5  分$ O* N  X5 q. J( l/ B2 z% i7 \8 @+ G
12.  饲料常规分析方案中,所得粗纤维的含量比实际含量( )+ H2 H& I5 z+ o: [. G- L( v* g
A. 低
4 Y, o4 @4 o/ ^B. 高
: G: h* B4 x. M! ~4 ~6 jC. 相等7 c8 k( L3 w5 k
D. 不一定; D3 Q, W+ @& v5 [- |: V) t
      满分:5  分
) [+ J- m* a- R3 k3 q13.  猪生长育肥规律表明体重的绝对增长随年龄增加呈下面哪种变化( )
6 `/ ?+ V# u# |3 e7 z+ tA. 慢——慢——快1 G5 b# t$ A: S4 E9 s
B. 快——快——慢
, \8 k- ~& p& c# B3 y- D* cC. 快——慢——快0 c9 h' C$ a; u8 H& u
D. 慢——快——慢( k) ~9 z0 s( P# J2 d* D9 ~0 U
      满分:5  分
- g4 X1 ~: X/ {) J  ]; ?14.  碳水化合物主要中常见的元素是( )- s$ H3 J$ |9 [3 l6 @) \
A. 氯
) h+ a. \8 y* c7 X" g1 SB. 镁( K. c$ y3 k# M% G+ Q( q, n% ?
C. 碳3 Z( w0 q" c0 ^+ n$ n; k# d
D. 氦
  m/ K" ?8 Z, Y" J, @      满分:5  分1 Z9 ~' K; m  v0 ?" C4 Z' K
15.  ( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源9 N' t  N! c( \- Z6 c
A. 脂肪
5 ?$ r! i& L0 O* JB. 蛋白质+ k, h4 F/ p2 C1 l
C. 碳水化合物
8 c1 G0 N& z4 o% H: yD. 维生素! G) T* B2 U. D' h9 Y9 P8 q; k
      满分:5  分
8 x0 [1 @5 a3 t. k, e16.  下列哪个元素属于微量元素( )
* f  W" _% I) G' m% E/ V5 lA. 钙
, ]2 s! f) I* C& b- H: f: A% \B. 磷- v* Z, P8 s' G: K* h  W% x
C. 钾: N! Z) Y! L- S9 u& X
D. 硒1 k0 o- ~2 y* e+ R0 u
      满分:5  分. j1 S( o' b7 ^5 m
17.  反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被( )& w$ x# J; m! V* Z# ]/ d2 M- G
A. 氧化$ ]' p1 x9 M, b; o7 f" O
B. 皂化1 j5 G6 J  l8 D2 Q
C. 水解9 I: u+ }: r# J- B
D. 氢化
5 A1 Q1 `% E% ~2 s" U6 F, s) ^& r! }* E      满分:5  分
1 V' K) w5 l+ [& N. B1 n18.  消化试验中猪的预试期为( )
2 f7 u4 n5 P. ]; g  fA. 1~ 2天
5 M4 H" F) ~. G& H$ \, ~. `1 l) tB. 3 天4 |/ P, D  X" k" X% m
C. 6~8天
( i5 o3 J3 N2 {D. 10~20天% `7 p/ |/ u  S& s$ K( r& h6 B! w. {# Z
      满分:5  分
! S+ d2 h4 j7 p3 q19.  高等动物对吸收营养物质的主要方式为( )& m4 n! T: @/ t" [0 O; ^- b2 [
A. 胞饮吸收% m/ o, h/ e$ h5 ?+ _/ q" I4 T
B. 简单扩散
, Q' S6 p! j+ l  v; zC. 主动吸收9 |# S0 a; v7 l6 N( ?4 _
D. 易化扩散+ a, x0 O! ?, R" U& w" M
      满分:5  分5 ?% `) f; H3 E) }# P" q
20.  胡萝卜素可以转化为( )
! |6 D$ u4 o8 f0 [( X; I0 jA. 维生素A
; O) \$ W3 o& h  c2 R" G: H& SB. 硫胺素4 P8 B: t9 b" F, J5 {/ y# ?" P
C. 尼克酸
( w- W. |; H" O2 |' }; l7 kD. 胆碱
. p! j: L  _1 G! Z6 v  _6 p      满分:5  分 2 `9 x. Y/ o+ f" u

0 f9 s0 [7 O  b6 A. {/ F1 r' P

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