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12秋川大《配方饲料制造工艺与技术(本科)》在线作业

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发表于 2013-1-24 11:24:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
谋学网
一、单选题(共 20 道试题,共 100 分。)V 1.  一仓一秤配料工艺的特点是/ k) i' b8 c$ N  o5 @1 W5 l+ l
A. 配料周期短,精度高, \& T7 q) ^: L6 [% h. L
B. 配料周期长,精度低
/ L& ]% v/ r2 K8 F+ T4 U- @C. 配料秤少,易于安装维修' P. }6 X6 I& X, [
D. 配料秤多,不易安装维修1 b. T3 W6 E7 T5 G+ d3 N- w
      满分:5  分) A8 c# O! p- j
2.  添加剂预混合料生产中添加油脂的主要目的有
  f& n4 A" [* Q! V! k! wA. 增加能量提高适口性: B) E. V1 l+ `0 |0 A: x; R8 t# P- }( X
B. 减少粉尘,消除静电,有利承载
& ~0 \- _0 v& \6 \, P; h0 O7 e. EC. 增加能量提高粘结性
6 d4 [5 m) J$ }D. 减少混和时间,提高均匀度
. b" _7 p. L( h2 s5 ^( Q: L      满分:5  分* }, E6 S3 f% ]
3.  混合好的物料,为避免分离,常采用
2 M! m& ?/ L5 |8 u1 oA. 延长混合时间的办法
6 e. p! D( B5 O( p# x7 rB. 振动和气力输送的办法* N/ R' S. g* {( [% q+ m, t/ R
C. 螺旋输送机加吸风的办法, z* G. [( |$ n& ~; u
D. 混合前加油脂和混合后制粒的办
/ U, H+ J! N% L. H0 B      满分:5  分
9 {: W7 z8 l$ H( U4.  采用变螺距变直径结构的螺旋给料器主要目的是
, }" p8 V+ @* }A. 结构简单,使用方便; q# P; T# h8 `5 c
B. 防止过载,减少压力- w' n0 b  d$ E" j0 g
C. 均匀下料,避免产生死区2 B, A. ^5 h3 r( k1 G
D. 减少磨损,延长使用寿命  @. ?) i+ I4 H( V
      满分:5  分$ v' s& }$ E! z6 t' X) Z
5.  卧式环带混合机的优点是
+ w/ D* M, u9 q/ dA. 混合均匀度低,配套动力大
4 I1 N/ Q5 _  M: ]B. 混合时间短,残留少
) d+ @& B. }/ t- T/ JC. 混合均匀度高,配套动力小
, J- T+ B! b3 l  WD. 混合时间长,残留少5 n# V) d: v; C
      满分:5  分$ X# J2 l. c1 j' H: P7 v
6.  气力输送的特点是7 }0 l$ `1 z0 U) d8 s" C
A. 残留少,能耗低3 K. I8 t% o7 b1 ^. p
B. 残留多,能耗高: g7 g" ]# a/ N* @
C. 残留少,噪声高( k- b% b. ]- k% c
D. 残留多,噪声低4 d; d- T, X; `# k  g
      满分:5  分+ ]5 b% a/ ]- O7 A4 F2 J. o
7.  颗粒冷却器选配的风机一般为4 U, U6 ?8 V' u/ i
A. 大风量高压风机4 ]* N3 u7 @) H
B. 大风量低压风机3 `% n! |% j& E" z: A1 q  z
C. 小风量高压风机: E. {+ O9 s4 P! K' S# D. k
D. 小风量低压风机
3 B+ X" w  I" N5 K2 Y0 g- d/ |      满分:5  分7 b% u4 i; z. ?& n: N1 f" }
8.  料位指示器的的作用是- x: A( F% x0 q) H6 }; h6 e& N! h
A. 显示料仓内物料的位置1 _5 e9 v% n8 x( J( ~5 R
B. 指示进料和出料
$ [/ T3 u! r6 J3 fC. 避免料仓结拱% x' P  `- D/ g% G
D. 控制进料机进料8 W3 y- y( r; T, t5 m; w+ X8 C. b+ d4 |
      满分:5  分! H  w1 [2 Y5 }4 C& u6 C# {( L( E
9.  测定标准与饲养标准完全一致,简单易行但较粗放的粒度测定方法是& e5 M# P6 }) h, R0 |- @1 i+ R3 S6 }
A. 四层筛法
3 A  W/ y2 o4 q+ r- y+ tB. 八层筛法6 a7 E8 E. U1 L% g+ f0 N) Z% k
C. 三层筛法
! Z# Q8 X4 Y9 `5 ZD. 十五层筛法4 V5 v6 O% K7 L' ?
      满分:5  分
+ t7 a+ ^( t' B3 u6 g# a/ A0 N10.  饲料加工工艺中,保证产品质量的关键工序是
& J% Q: T% ~4 I9 N' F+ z& LA. 清理和粉碎3 V* F* L. ^  ^# u9 F% K$ R( ?
B. 配料和混合" j3 V  Q2 x0 K8 e+ u6 g$ p
C. 制粒和打包$ k7 P5 k- l+ G, ^1 g3 h" ~
D. 膨化和冷却2 q! |4 K9 a0 e3 n' |8 H
      满分:5  分  h7 \9 [0 a+ P
11.  双轴桨叶式混合机的特点有
! O# [. o$ S1 L2 m# `$ U0 UA. 混合均匀度高,混合时间短
2 z1 p: V3 f5 e- ^- k1 G. b  j+ NB. 混合均匀度底,混合时间长
  j/ j0 N/ o/ ~) j; y$ TC. 配备动力小,占地面积小' I: q2 E( Q. B. W) t0 h( x1 }  T
D. 残留大,易造成污染+ U# U2 V$ Y$ w1 r* e6 y& B+ R* `4 \, @0 q
      满分:5  分4 _# m: ?; C. F! n% S8 a
12.  在饲料加工设备布置时,为达到合理、节约的目的,应先确定& d: J# O- p& T/ k5 m; |4 U+ Q/ P
A. 配料仓的大小和位置
$ @/ m5 r1 ]* N1 V' e& tB. 粉碎机的大小和位置0 Y& C& e1 J' f* w7 T3 p
C. 混合机的大小和位置#冷却器的大小和位置3 f  R' _$ I; G. V! U* b
      满分:5  分) I9 W6 t  ?' H3 Y) Y
13.  先配料后粉碎的工艺特点有
' A1 _: g! s& x# j, ~A. 不需要大量的配料仓,节约投资$ e# D2 [: C/ \
B. 粉碎物料单一,节省能耗
2 z# R( c5 `8 v" j- w/ m% k' gC. 操作.输送方便
* X2 o6 [! k/ u- G: eD. 粉碎机停机不影响生产
# e1 n; Q6 P6 o5 X: m2 S      满分:5  分) ?5 |( M# l6 M
14.  多仓一秤配料工艺的特点有/ p3 ]6 I1 P! B. }2 S
A. 工艺简单,设备少,易于自动化
6 d% J9 T6 {6 i; MB. 配料周期短且精度高: B# x8 d1 I' ^. J' d. y  o4 ^
C. 工艺复杂,配料误差大
7 l0 X0 q) v5 r0 a# E# }D. 配料周期长,投资费用大
$ [0 P( q1 `( n' C/ j- T8 O$ n" a      满分:5  分
/ y1 N3 K$ C; E3 A15.  带式输送机的特点有! b8 u3 T& @% u# T; c2 f. m
A. 设备结构复' g8 k. b+ Z: W. u+ N. [
B. 粉尘大,物料残留大+ x$ I( `6 ?! @
C. 结构简单,工作平稳无噪声
2 i0 J& p1 [- nD. 能耗高,噪声大5 ~3 t% {) E+ [; g, E
      满分:5  分
$ a9 A3 S! {& Y16.  环模制粒机的动力传动方式是' W' r" p* X+ F9 K
A. 环模是主动,压辊是随动2 c) ^4 a, P" u! P$ @
B. 压辊是主动,环模是隨动
7 {8 J, k3 w& V5 |& U2 z. FC. 环模和压辊都是主动
* z- V2 F: @, \7 [9 GD. 环模和压辊都是随动# @5 Y: N2 H7 n
      满分:5  分
' y7 h) d& M6 E17.  螺旋输送机的应用特点有
: t$ G( W4 \$ x0 u  D' H: pA. 结构紧凑,进出料机构简单  W( o+ ~% j0 B' R8 Y! t
B. 工作可靠,适用于长距离输送物料2 N% z) r; _0 ]& ~0 H+ l& x% h
C. 生产率大,噪声大
7 f( K' e5 P7 L, u" OD. 输送能耗低,效率高,磨损小* s7 Q0 `  z0 c2 A( j2 }
      满分:5  分
4 N2 A( {4 c; I% O4 A+ g18.  进行饲料厂工艺流程设计时,应先确定
% U$ k+ \) _) K7 _; |! @A. 粉碎机的生产能力和型号规格1 D; A: c& G; a; \
B. 混合机的生产能力和型号规格! q8 \8 F( |) L: H  W
C. 配料秤的大小和型号规格
* G7 y$ h; B& Q% ]8 j- h' y& }D. 制粒机的生产能力和型号规格
% s, {9 U! g" m8 R      满分:5  分1 _6 _( m! U, ]. H2 x; w
19.  和机械输送相比,气力输送的主要特点有
# K& {& C1 t& uA. 生产率低,能耗低- _+ Q4 b* W  ^8 Z* A
B. 生产率高,能耗高,噪声大
2 r9 [2 {3 f% c2 s9 r! @C. 输送距离短、平稳、无噪声 D.结构复杂,安装不灵活1 O3 H, u9 D$ F6 d
      满分:5  分! Q/ h' q' M% ^3 @" p* j# v  Y
20.  对辊式粉碎机粉碎物料的方法是, P7 _1 q1 i" H
A. 压碎
7 T* D" `- X% n. g) p8 eB. 锯切碎
0 M* M+ Z( A9 B( hC. 击碎
+ L5 [( t) _! X% _3 S% ]2 E5 gD. 磨碎7 X+ ^7 ^6 y, g3 w4 ^9 _
      满分:5  分
' h8 U% `2 R/ X( ^
( C7 f, g7 A3 Y2 L* I$ ]$ M

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