14秋东财《饭店营销理论与实务》在线作业资料三辅导资料

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一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  营销组合的典型模式是由（ ）提出的。
A. 麦卡锡
B. 科特勒
C. 米德尔顿
D. 乔治·道宁
      满分：4  分
2.  关系营销的前提是（ ）。
A. 顾客忠诚
B. 顾客分析
C. 顾客满意
D. 顾客关系
E.
      满分：4  分
3.  营销是负责识别、预测和（ ）顾客需要以达到组织的盈利目标的管理过程。
A. 分析
B. 满足
C. 统一
D. 学习
      满分：4  分
4.  有形展示策略错误是的是（）。
A. 五星级酒店独特的外形设计
B. 服务员整洁干净的仪表服装
C. 微笑
D. 二楼的总台
      满分：4  分
5.  内部营销是指饭店以（）为营销对象的活动。
A. 内部员工
B. 顾客
C. 管理者
D. 一线工作人员
      满分：4  分
6.  一个快餐公司的某些特许专卖店可能指控其他专卖店用料不实、分量不足、服务低劣，损害公众对该快餐公司的总体印象。这种情形是( )。
A. 水平竞争
B. 垂直竞争
C. 水平冲突
D. 垂直冲突
      满分：4  分
7.  如果一个前台服务员对于他自己饭店品牌的文化不够了解时，这时需要（）。
A. 向雇员传达营销信息
B. 实行奖励机制
C. 培训
D. 管理支持
      满分：4  分
8.  饭店企业有意将某间客房的价格定在平均市场价格以下吸引顾客上门，这种是心理定价法中的（）。
A. 尾数定价
B. 声望定价
C. 招徕定价
D. 分档定价
      满分：4  分
9.  由于顾客在服务过程中的参与，我们要坚持（ ）导向。
A. 服务
B. 顾客
C. 角色
D. 尊重
      满分：4  分
10.  根据行业价格水平定价的方法是以（）为基础。
A. 成本
B. 需求
C. 竞争
D. 利润
      满分：4  分

二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）V 1.  就接待业而言，营销中介是指（）。
A. 旅行社
B. 旅游批发商
C. 旅游经营商
D. 饭店代理商
      满分：4  分
2.  内部营销的两个效益分别是（ ）。
A. 顾客满意
B. 顾客期望
C. 员工满意
D. 服务满意
      满分：4  分
3.  生产与消费的不可分割性意味着饭店产品的两个对立面是（ ）。
A. 生产开始的同时消费开始
B. 生产结束的时候消费开始
C. 消费结束的时候生产结束
D. 生产开始的时候消费还未开始
      满分：4  分
4.  马里奥特庭院饭店的品牌策略的优点有（）。
A. 借用原有品牌优势
B. 完整的产品线具有攻击性
C. 满足不同细分市场
D. 有助于品牌的价值强化
      满分：4  分
5.  下列属于面向消费者的营业推广工具有（）。
A. 赠券
B. 样品
C. 售点排列
D. 提成
      满分：4  分
6.  面对竞争者的挑战，饭店可以在价格上采取的措施有（ ）。
A. 维持原价不变，提高服务质量
B. 降价
C. 提价并提高服务质量
D. 推出新产品
      满分：4  分
7.  新产品创意的主要来源是（）。
A. 内部来源
B. 顾客
C. 竞争者
D. 分销商与供应商
      满分：4  分
8.  新产品的正式上市需要解决的问题是（）
A. 何时推出
B. 何地推出
C. 向何人推出
D. 何种方式推出
      满分：4  分
9.  饭店市场营销环境包括（ ）。
A. 宏观环境
B. 自身内部环境
C. 微观环境
D. 政治环境
      满分：4  分
10.  市场定位效果的分析的指标有（）。
A. 联想度
B. 知晓度
C. 满意度
D. 忠诚度
      满分：4  分
11.  一手信息与二手信息相比较，其缺点是（）。
A. 耗费人力、物力
B. 时间较长
C. 过程难以控制
D. 可信赖程度低
      满分：4  分
12.  目标营销的焦点在于（ ）。
A. 顾客满意度
B. 产品销售额
C. 利润率
D. 客房出租率
      满分：4  分
13.  下列哪些描述是关于成本定价法的。
A. 忽视价格对市场的影响
B. 最简单客观
C. 弱化价格竞争
D. 不合理
      满分：4  分
14.  无形性决定了营销工作人员可以借助（ ）。
A. 有形展示
B. 口碑
C. 顾客参与
D. 品牌
      满分：4  分
15.  饭店服务的有形服务组合包括（）。
A. 地点
B. 环境
C. 员工
D. 顾客
      满分：4  分

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