北语15春《中国古代物质文化》作业4资料辅导资料

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一、单选题（共 15 道试题，共 60 分。）V 1.  记载了“黄帝尧舜垂衣裳而天下治”的是（ ）。
A. 《易·系辞》
B. 《白虎通义》
C. 《世本》
D. 《后汉书·舆服志》
      满分：4  分
2.  对于干栏式民居的认识不正确的是（ ）。
A. 干栏亦名麻栏，即楼房式
B. 底层不一定都封围
C. 建筑的显著特点是在地基上先竖立桩柱，然后离开地面扎横木，横木上铺木板或竹片篱笆构成地板
D. 产生时间较晚，但是分布很广
      满分：4  分
3.  不是清真菜的特点的是（ ）。
A. 不食猪肉
B. 不食牛肉
C. 不食自死物
D. 不食动物的血
      满分：4  分
4.  品评泉水的活动，始于（ ）。
A. 苏东坡
B. 陆羽
C. 陆游
D. 苏汉臣
      满分：4  分
5.  保存在《尚书》里的《酒诰》，据说是（ ）的禁酒令。
A. 大禹
B. 曹操
C. 夷狄
D. 周成王
      满分：4  分
6.  不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是（ ）。
A. 食品发明多
B. 烹调方法美
C. 暗合乎科学卫生
D. 中国文化的三大支柱之一
      满分：4  分
7.  对中国传统建筑的特点理解有误的是（ ）。
A. “木构架”的结构方式在不同地区和建筑种类种都只用抬梁式
B. 常常以南北为纵轴线，以东西为横轴线安排主要建筑和次要建筑，以围墙和回廊构成封闭式的整体
C. 主要建筑讲究宏伟高大，讲究气势，并以次要建筑来衬托主要建筑
D. 组群建筑的造型还要讲究主次分明，有起有落
      满分：4  分
8.  西兰卡普是指（ ）。
A. 壮锦
B. 土家锦
C. 苗锦
D. 黎锦
      满分：4  分
9.  对服饰是民族文化载体的认识有误的是（ ）。
A. 从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗
B. 西北回族妇女的盖头依年龄不同而分不同的颜色
C. 内蒙古陈巴尔虎旗牧区的鄂温克族女装，未婚的肩部打褶，呈耸起状
D. 侗族有纯银制成的花帽，喜银饰
      满分：4  分
10.  作《酒德颂》，以饮酒为德的是（ ）。
A. 阮籍
B. 刘伶
C. 陶渊明
D. 李白
      满分：4  分
11.  以下不属于“四大菜系”的是（ ）。
A. 湘
B. 川
C. 淮
D. 鲁
      满分：4  分
12.  不属于湖北菜系代表名菜的是（ ）。
A. 火腿炖甲鱼
B. 清蒸武昌鱼
C. 鸡泥桃花鱼
D. 清炖甲鱼裙
      满分：4  分
13.  （ ）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。
A. 寺庙、道观等建筑
B. 具有民族独特风格的建筑
C. 陵墓类建筑
D. 土司衙门类建筑
      满分：4  分
14.  “苏州四大名园”中，建于宋代的是（ ）。
A. 沧浪亭
B. 狮子林
C. 拙政园
D. 留园
      满分：4  分
15.  全国最大的一座亭子是（ ）。
A. 万寿山“铜亭”
B. 北海“五龙亭”
C. 天坛“双环亭”
D. 颐和园“廓如亭”
      满分：4  分

二、判断题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  衣服的起源很早，早到与人类历史同样悠久的程度。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
2.  农业问题实际上是农民问题。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
3.  人类不同于动物的饮食方法是饮食礼仪。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
4.  鲁菜与大漠风味和其它风味融合吸收，形成北京地区的宫廷菜。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
5.  四川凉山和贵州乌蒙山区的彝族，男女皆披披毡和“察尔瓦”（毛织，下沿带穗饰），蹲下来就可以围护全身是为了美观。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
6.  晋代陆羽居江西茶山植茶，号“茶山御史”，写出《茶经》一书，被后世祀为茶神。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
7.  巢穴风篱式住所在地面上有风篱挡风，在地面有地穴，在树上有巢居的树屋。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
8.  按服饰的制作材料来划分，常见的有皮毛、毛织、棉布（有些是经过印染后做衣料）、麻、丝绸、皮革
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
9.  茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分
10.  农业是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门。
A. 错误
B. 正确
      满分：4  分

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