15春福师《生物化学》在线作业一二资料辅导资料

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2 _  o2 R3 L$ x. n

福师《生物化学》在线作业一
# N4 }4 g1 e7 u$ _0 E4 v


. W$ W$ M3 c3 F- g" |' m% G. M
+ K( O4 Q$ Z5 K& t! W( j一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。）

% D1 R; O; j! A% N1.  下列哪一项不是人体内最重要的四大家族？（ ）
A. 蛋白质
% _$ o5 E9 m) pB. 核酸
C. 糖类
D. 水
正确资料：D
2.  酶活性与温度的关系是：（ ）
& a  q3 y, s% N8 Z' IA. 随温度值升高而活性升高
B. 随温度值降低而活性降低
C. 其最适温度值是28℃
5 N9 V- b* h  e9 r4 M  U$ L8 YD. 存在一个最适温度
正确资料：D
3.  蛋白质跟下列哪种物质不产生沉淀？
A. 盐类
B. 有机溶剂
' Z- }( S( j: t/ I9 |C. 重金属离子
1 O7 q- K* S6 ]! U% L, }D. 生物碱
正确资料：D
6 V9 j" J3 n1 T6 ^! O! R5 k1 R3 `4.  蛋白质变性是由于（ ）。
A. 一级结构改变
B. 空间构象破坏
, G7 Q" O# w7 {5 uC. 辅基脱落
D. 蛋白质水解
正确资料：B
( Y7 e- E, S9 N5.  DNA的二级结构是（ ）。
. _, J+ [; ~- W) r0 C' r3 TA. 双螺旋结构
/ E$ j' @6 _0 I7 cB. 核小体结构
/ W4 n8 w7 A% tC. 超螺旋结构
: `/ I8 r2 H3 n3 n" w, @" iD. 无规卷曲结构
正确资料：A
6.  20世纪30年代，我国生化学家吴宪提出了什么学说？（ ）。
A. 呼吸链及氧化磷酸化的理论
B. 蛋白质的变性就是它的肽链从卷曲变到伸展的过程
# c8 w  Q* o( h& O) w+ s" GC. 三羧酸循环
D. ATP是代谢能产生和利用的关键物质
正确资料：B
) W! Z6 k" Q  z0 o9 R7.  生物大分子主要是指（）。
' h, T, C7 t& X# Z1 SA. 糖原与葡萄糖
8 C6 Y. p/ C2 F/ [* ]/ S, mB. 蛋白质与核酸
( B1 b" X" p/ a7 K7 h% N! sC. 氨基酸与多肽
D. 脂肪酸与甘油
2 ?5 T1 Q. [) M3 ^. R正确资料：B
! T+ h' o% [+ c4 q! f8.  蛋白质的基本组成单位是()。
A. 肽键平面
5 _9 H# ?7 h. I% k6 M( X% ZB. 核苷酸
C. 肽
# O! ~8 i/ e' v8 O- h% XD. 氨基酸
正确资料：D
$ e/ ]* ^* _/ y+ T' Z1 ]7 Q9.  下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（）。
) Y" F" L& I- G' _: _1 VA. 蛋氨酸
8 T6 ?( V% y  ^  G- U4 N! _B. 色氨酸
8 e2 N0 x& X  P5 VC. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
7 z6 x# h2 K: C( K8 K8 f0 v) Q- N正确资料：A
10.  有关辅酶的正确叙述是：（ ）
: {8 Y; E% ?* ~: K  L/ SA. 本质为蛋白质
B. 决定酶的特异性
6 ~. C. f/ `% k: D& a; ^$ H+ x+ YC. 组成单位为氨基酸
2 f8 f$ H" Z/ a6 y* X/ r, W2 V" eD. 一种辅酶能与多种酶蛋白结合
, T+ i- s) a, e. u正确资料：D
$ {+ z1 j2 {& L& V# O( [+ X$ H) }11.  下列关于果胶的说法不正确的是
2 W& M" F4 @& ?: @& `& [8 i' nA. 果胶是植物特有的细胞组分
: V  m' L( D9 G2 D1 }7 sB. 可能是最复杂的一类多糖
C. 果胶存在于各种高等植物中
' b4 g( t0 y  ]2 ^& T4 f# r' |& nD. 它所含的甲氧基通常不超过8％
) j& A4 x* |" \3 F正确资料：
12.  下列关于纤维素的说法不正确的是（ ）。
A. 纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖
/ E1 c/ ^1 u# T1 y2 _B. 分子量为5万～40万
1 l0 C# {1 G8 h! C) w# wC. 纤维素易溶于水
! r% @- N1 `8 K, I1 OD. 呈带状结构
正确资料：
# U! [& v: @6 s9 |13.  蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（ ）。
. o: {  ~1 ~% V5 xA. C
$ R( U9 K$ O0 ~! s) f( }+ zB. H
C. O
! H9 _' c9 b  E! ND. N
' h% [4 o: {  O5 g8 z! |正确资料：
6 [: E' h5 Z2 Y! E14.  不影响酶促反应的初速度的因素是（ ）。
, K  s4 {+ B% A+ {0 XA. 【S】
B. 【E】
" I2 F( r( c$ C! f5 QC. 【pH】
2 Y7 [! m+ `$ w2 b2 xD. 时间
正确资料：
7 \/ d* x) h) U2 X15.  不存在于mRNA而存在于DNA中的是（）。
A. 胞嘧啶
: q& s# F! @" WB. 鸟嘌呤
: ]! c" s  j5 c  d, N( ]C. 尿嘧啶
D. 胸腺嘧啶
6 L1 r0 G' W/ Z! g' G% X正确资料：
16.  R密码子位于：（ ）
A. DNA
$ o6 S* O4 y* G% Q% V' L# rB. mRNA
C. rRNA
; y4 |% s. {1 o+ w' J$ cD. tRNA
正确资料：
+ S& w1 z' b! m/ a# _& Q17.  蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（ ）
A. C
; a6 L5 `8 g8 G( E8 G7 zB. H
C. O
D. N
" j- i; r; _+ R" h* F  h正确资料：
18.  DNA分子二级结构的特征是（ ）
A. α-螺旋
B. β-片层
C. β-转角
* T; X& V7 V8 H5 q8 AD. 双螺旋
% u& @) R! r+ V2 i9 a正确资料：
3 D2 ?% l# B2 n( I5 r% A- ?19.  RNA是（ ）
A. 核糖核蛋白质
% g3 Z7 Q  o  i# y* f$ G! PB. 核糖核酸
/ r, P  @/ t* TC. 脱氧核糖核酸
6 l, R, a+ j8 j: u9 Q# r2 v+ BD. 核糖核苷酸
- ^8 z8 o. |% g% Q2 J正确资料：
20.  核酸中常见的嘧啶碱有几种？
6 K0 R; K. a( D; q8 JA. 2
B. 3
C. 4
D. 5
& }# J' K/ n. j# [( c正确资料：
21.  维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）。
A. 二硫键
B. 肽键
( v3 Y8 e$ p$ t1 XC. 疏水键
D. 氢键
0 P% I5 l7 t3 P正确资料：
- T" [$ L* U% k9 f0 P22.  下列分类错误的是
A. 淀粉-匀多糖
8 C4 X  k" c8 cB. 糖原-匀多糖
C. 琼脂-匀多糖
- q& j8 g2 g8 t8 v- [" mD. 肝素-杂多糖
正确资料：
/ _3 j% p9 W$ m7 c& n23.  下列各项属于动物多糖的是
  L3 T7 s8 C8 C6 @/ \; DA. 肝素
B. 变形杆菌脂多搪
8 T2 L4 }) X* P' [8 qC. 沙门氏菌脂多糖
6 Y% V; w( ^4 `% J2 S) }" b, YD. 猪苓多糖
正确资料：
% G+ Z8 g% Y2 t; U24.  酶促反应的最适温度（ ）
A. 随时间延长而升高
" N" R0 a1 a1 J0 J1 i& }8 F- iB. 是酶的特征性常数
. ?2 s3 u* Y; K4 EC. 在人体内为50℃
D. 是在某条件下，酶促反应速度最大时的温度
正确资料：
25.  米氏常数Km是一个用来度量( )。
A. 酶和底物亲和力大小的常数
B. 酶促反应速度大小的常数
C. 酶被底物饱和程度的常数
+ j' A2 M  X  n$ A- q% kD. 酶的稳定性的常数
  e9 W( Z  Z0 Y: u/ M% R正确资料：
) k3 I, f+ S/ k/ A% _26.  下列关于同工酶的叙述正确的是（ ）。
! |) H+ L& R; O' CA. 催化的化学反应相同
# r' L# d' |/ ]3 ?9 B$ \) W9 N9 UB. 催化的化学反应不相同
) U% L/ O( d0 {C. 酶蛋白分子结构、性质相同
D. Km值相同
6 w# U# A# F$ K. I; G# r9 m) J) {6 ]正确资料：
27.  组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（）。
A. 300
B. 30
# [& I* `1 f+ ~$ mC. 20
D. 10
" n$ b+ {: F1 r1 _1 {; [正确资料：
28.  核酸变性可引起（）。
8 q3 s% T6 x1 `+ v$ qA. 溶解粘度增加
& L+ o6 @! J! F2 X1 e$ sB. 最大吸收波长发生转移
C. 增色效应
/ h% e! D' ~" Y* SD. 减色效应
正确资料：
29.  凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（ ）。
A. 分子量大的
B. 分子量小的
C. 电荷多的
- r  V) J* h: T* E# ED. 带电荷少的
% c' Z% l; p" l8 V6 C正确资料：
1 e. t8 m( d3 Z7 F) \, b+ _30.  下列关于纤维素的说法不正确的是（）。
7 Q( W  K2 s6 W5 HA. 纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖
! F( X; u% W6 O. jB. 分子量为5万～40万
2 w' G( x+ c2 z' e8 O) p7 o1 v1 _& LC. 纤维素易溶于水
) l' f& d/ N0 Z2 m! `$ vD. 呈带状结构
正确资料：
31.  米氏常数表示（ ）
A. 酶和底物的亲和力
# m/ R6 h  u; A/ A5 KB. 酶促反应的最大速度
C. 酶促反应的最适酶浓度
: z: j+ b8 S% a) a+ F* K: FD. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
正确资料：
) }+ m! k) Y1 H5 b$ g32.  下列哪组动力学常数变化属于酶的竞争性抑制作用
0 E( w. E/ }& M2 xA. Km增加，Vmax不变
B. Km降低，Vmax不变
0 b: v. c. e! q6 V& S+ b1 vC. Km不变，Vmax增加
D. Km不变，Vmax降低
正确资料：
33.  核酸的基本组成单位是（ ）。
A. 戊糖和碱基
B. 戊糖和磷酸
3 i% E1 o; Q* jC. 核苷酸
, F! a* B. t9 T% o" x3 YD. 嘌呤核苷
正确资料：
0 N9 }! M' l; [2 w8 o6 J8 p34.  固定化酶稳定性升高的表现不包括
A. 增加了酶的耐热性
B. 增大了酶对变性剂、抑制剂的抵抗力
C. 能减轻蛋白酶的破坏作用
  `7 M: b, Q  `: A2 [D. 促进了酶分子之间的相互作用
正确资料：
0 _% Z6 _; R: H. w35.  有携氧功能的是（）。
' P" H3 u) N! o# r0 V* l0 AA. 血红蛋白
( i5 e; D5 N" E, Q5 k; K3 }& _B. 肌红蛋白
& m" b+ z8 [( \3 TC. 两者均是
D. 两者均不是
- ]$ Z" }( P8 O# W% }正确资料：
3 |% J. r2 p7 d- J# f5 f36.  蛋白质合成的直接模板是（）。
+ m9 x+ b5 i9 {8 c% SA. 单链DNA
( E. f2 i" d0 O& NB. mRNA
C. 双链RNA
; U  V" s3 e! O8 S0 F  oD. tRNA
正确资料：
37.  维系蛋白质一级结构的化学键是( )。
8 M* S! ^& ~  z9 r8 h9 ]A. 疏水键
B. 氢键
3 N2 H4 o3 K3 ^, o+ FC. 二硫键
D. 肽键
正确资料：
38.  关于蛋白质变性的说法不正确的是
. Q3 m( e" v3 \& pA. 蛋白质变性是不可逆的
B. 当除去变性因素后，有的蛋白质可以复性
+ W3 e3 ]* `" N* `4 }. nC. 蛋白质变性有利有弊
% z9 X! C7 z3 N( g$ I' @+ @D. 加热可使蛋白质变性
正确资料：
39.  下列氨基酸中属酸性氨基酸的是（ ）。
& C: F1 k$ G$ e5 Q4 p# r* P- `A. 甘氨酸、丙氨酸
4 j7 w4 I$ L4 U, n% q5 K" ]B. 组氨酸、丝氨酸
C. 谷氨酸、天冬氨酸
D. 精氨酸、组氨酸
5 W: ^7 S5 O, s3 g: M正确资料：
40.  蛋白质的四级结构是指（ ）
  D% _5 @" A7 cA. 氨基酸排列顺序
B. 肽链局部的原子排布
8 B( B$ \$ Q: H' sC. 整条肽链所有原子的空间排布
D. 各亚基之间的空间关系
正确资料：
$ H% Q4 o! {1 _; ~
1 H  h5 ]8 J; e2 K/ Z
7 t# k" l* W2 F/ ~1 V  ^3 w
福师《生物化学》在线作业一
; u8 m  }% g& R2 r' s$ W/ X7 E- d8 B

& Z! m. n' f; t
3 i9 [, N! _$ l" `1 Q6 v& u' v, L0 g
二、判断题（共 5 道试题，共 10 分。）
2 q0 k# o, A- r1 t- W# n
1.  低温可以使酶失活 。
' F" M. K; W: `, C7 q3 S3 IA. 错误
: r' D/ j# Y' u* W6 DB. 正确
$ i. p/ d3 o/ R  d0 d6 _1 I正确资料：
2.  多糖的二级结构指的是多糖骨架链间以氢键结合所形成的各种聚合体。多糖的二级结构既涉及多糖分子主链的构象又涉及侧链的空间排布。
- T! M- l# P. AA. 错误
B. 正确
正确资料：
/ X3 ?9 p8 {& a: k" l2 }# I; Q3.  DNA和RNA的化学组成差别是戊糖和部分碱基不同 。
A. 错误
B. 正确
0 H- n4 ?" T( ^  a/ _正确资料：
, l, I5 A( }* p/ h' r% ?4.  蛋白质按分子对称性来分，可以分为球状蛋白质和纤维状蛋白质 。
A. 错误
B. 正确
' }* Y8 V* j' @, H8 o* R. r正确资料：
1 a8 i) E$ [8 j- ^' [2 ^5.  核酸中常见的嘧啶碱有三种：胞嘧啶（C）、 尿嘧啶（U）和胸腺嘧啶（T）。胞嘧啶和尿嘧啶存在于DNA和RNA中。胸腺嘧啶一般只出现于DNA中， 不过某些tRNA中也含有少量的胸腺嘧啶。
8 F8 g; u0 s+ Q. f5 M( H% s  h* mA. 错误
* g. F' B5 [, q% TB. 正确
4 I4 {1 B0 E& C- m) \正确资料：


# k; r3 ^- Q2 B4 I9 U
福师《生物化学》在线作业一
1 @3 t1 o, ]3 s


* _8 V4 {, X( R$ ^8 I# V
) a: C( P4 f1 M" a" Y- W三、多选题（共 5 道试题，共 10 分。）

1.  外显子指（）。
* B8 N- f. i! Y( b: X9 m2 {8 n& c# A% FA. 翻译过程中被剪切掉的片段
B. 基因组无意义的片段
2 p0 {0 s& j1 j3 S& z9 F* a* W0 ~C. 插入顺序
" d7 x6 z2 u( d  R# n, v! a& qD. 基因组中能被翻译的片段
& ]1 a9 u6 I+ h8 xE. 基因组中编码蛋白质的片段
正确资料：
2.  下列哪些可以使蛋白质变性（ ）。
* ~; T' H$ P! WA. 甲酸
B. 甲醇
( ?- M- R0 ^4 v" m* Y7 ZC. 乙醇
D. 甲酰胺
& X9 w- y+ k* E  a正确资料：
( Q7 M' x7 e* Q) u3.  DNA受热变性时（）。
# f- X; T! e! D9 eA. 在260nm波长处的吸光度增加
* u7 @$ z+ ?+ I" W9 {1 h  eB. 多核苷酸链断裂成寡核苷酸链
C. 碱基对形成的氢键断裂
. Y6 S, U6 {3 Q# _D. 加入互补RNA链经缓慢冷却后可形成DNA/RNA杂交分子
0 c7 l# G' e4 P3 `4 N* q  w* PE. 溶液黏度增加
# `1 Q+ Q2 {# K. V4 v0 I正确资料：
4.  能使蛋白质变性的因素包括（ ）。
A. 高浓度中性盐
B. 紫外线
% g) k; j' t0 a  KC. 高温
D. 低温下使用乙醇
+ P5 Q7 ]: |7 k5 ^) v0 w6 \( f5 l正确资料：
4 l9 X; m9 D& O; ]7 g4 L5.  可逆性抑制剂（ ）。
A. 不破坏酶的空间结构
7 b8 s& R: w) d- H. o1 V* rB. 与酶的共价结合
7 m' m- ]2 V; z8 |C. 可以用简单的化学或物理的方法除去
" T1 O1 z& ?! }$ J3 X0 p5 ~" sD. 能减弱甚至停止酶的活性
" E; t, }! i# C( A( K+ |1 G. m正确资料：

8 I3 g( U0 p. ]) N) f/ a
* z7 l# b  R( y% v0 Q' G9 w  y
5 i6 g4 G8 y; {谋学网(www.mouxue.com)是国内最专业的奥鹏作业资料，奥鹏离线作业资料及奥鹏毕业论文辅导型网站，主要提供奥鹏中医大、大工、东财、北语、北航、川大、南开等奥鹏作业资料辅导，致力打造中国最专业的远程教育辅导社区。