北语网院18秋《中国古代物质文化》作业1234（资料）

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【北京语言大学】18秋《中国古代物质文化》作业_1
试卷总分:100    得分:100
第1题,在耳孔中塞细竹管或其他筒状饰物，即古代所说的瑱、珥，但不是玉石料的民族是（   ）。
A、独龙族
B、傣族
C、凉山彝族
D、台湾高山族
正确资料:B


第2题,闽菜起源于（   ）。
A、福州
B、泉州
C、厦门
D、闽侯县
正确资料


第3题,不属于长城“内三关”的是  （   ）。
A、嘉峪关
B、居庸关
C、紫荆关
D、倒马关
正确资料:A


第4题,离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（   ）。
A、徽菜
B、湘菜
C、川菜
D、粤菜
正确资料:C


第5题,不属于“江南三大名楼”的是（   ）。
A、黄鹤楼
B、蓬莱阁
C、岳阳楼
D、滕王阁
正确资料:B


第6题,不在“四大菜系”的是（   ）
A、鲁
B、川
C、闽
D、粤
正确资料:C


第7题,对干栏式民居的认识有误的是（   ）。
A、亦名麻栏，即楼房式
B、底层都要封围
C、造合于南方高温、多雨、潮湿的气候
D、能在底层圈养牲畜，防兽害与盗贼
正确资料:B


第8题,从历史资料看，中原地区多  （   ）。
A、披发
B、编发
C、束发髻
D、披发或束发髻
正确资料:C


第9题,住毡房的民族是（   ）。
A、蒙古族
B、藏族
C、哈萨克族
D、彝族
正确资料:


第10题,菜肴中常以红糟来调味的菜系是（   ）。
A、福建菜系
B、浙江菜系
C、安徽菜系
D、淮扬菜
正确资料:


第11题,中国茶的分类不包括（   ）
A、绿茶
B、黄茶
C、黑茶
D、奶茶
正确资料:


第12题,穹庐帐篷式阶段，使用帐篷的民族是（   ）。
A、蒙古族
B、哈萨克
C、藏族
D、柯尔克孜
正确资料:


第13题,记载“伯余制衣裳”、“胡曹作衣”的是（   ）。
A、《易·系辞》
B、《白虎通义》
C、《世本》
D、《后汉书·舆服志》
正确资料:


第14题,民居建筑能反映出婚姻家庭情况，以下不正确的是（   ）。
A、羌族民居的起居室较大是为了“跳沙朗”
B、侗族木楼的外廊很宽是为了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜
C、傣族竹楼楼梯口有间为姑娘设的纺线房，可以纺线和对歌
D、海南黎族姑娘卧房的门上留有“闹门洞”
正确资料:


第15题,从以下建筑中选出不同类的一个。
A、哈亭
B、土楼
C、摆手堂
D、 铜鼓场<br/>
正确资料:


第16题,茶在养廉、雅志和励节等方面的作用是很明显的，“清茶一杯”寓意廉俭。
√、对
×、错
正确资料:


第17题,信仰伊斯兰教的妇女所戴的各色盖头，客观上有遮挡尘土的保洁作用。
√、对
×、错
正确资料:


第18题,建筑文化又称为“环境文化”和“背景文化”。
√、对
×、错
正确资料:


第19题,喜庆节日、男婚女嫁、宗教活动、体育竞技等不同的场所与活动都有不同的服饰可以说是按用途划分的。
√、对
×、错
正确资料:


第20题,地不分南北，各民族几乎都有刺绣工艺。
√、对
×、错
正确资料:


第21题,各民族文化的相互影响也体现在服饰方面。
√、对
×、错
正确资料:


第22题,湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
√、对
×、错
正确资料:


第23题,茶道，最早起源于士大夫阶层，后作为一种高雅的文化活动方式传播到宫廷。
√、对
×、错
正确资料:


第24题,首先出现的是保护下体的“衣”，主要是出于羞耻感。
√、对
×、错
正确资料:


第25题,建筑文化又称为“环境文化”和“背景文化”。
√、对
×、错
正确资料: