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地大10秋学期《大学语文》在线作业1-2资料(满分)

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发表于 2011-2-10 18:24:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中国地质大学
地大10秋学期《大学语文》在线作业一
单选  资料在下面附件中
1.“三礼”指的是( )。
A. 《大戴礼》《小戴礼》《周礼》
B. 《大戴礼》《仪礼》《小戴礼》
C. 《礼记》《周礼》《仪礼》
D. 《礼记》《士昏礼》《周礼》
2.下列词人属于清代阳羡词派的是( )。
A. 朱彝尊
B. 纳兰性德
C. 陈维崧
D. 龚自珍
3.“臣不佞,不能奉先王之教”中“不佞“意为( )。
A. 不才,无用
B. 忠诚,正直
C. 奸佞,不正
D. 阿谀,溜须
4.《婴宁》的男主人公是( )。
A. 乔生
B. 顾相如
C. 王子服
D. 温如春
5.“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”出自( )。
A. 陆游
B. 岳飞
C. 辛弃疾
D. 文天祥
6.( )是杜甫五言古体长诗中最长的作品。
A. 《长恨歌》
B. 《石壕吏》
C. 《新婚别》
D. 《北征》
7.下列作品属于唐代传奇的是( )。
A. 《枕中记》
B. 《高祖还乡》
C. 《长恨歌》
D. 《婴宁》
8.“侯生果北乡自刭”中“乡”的含义是( )。
A. 乡里
B. 地名
C. 面向
9.道家思想的核心是( )。
A. 仁者爱人
B. 民贵君轻
C. 道法自然
D. 小国寡民
10.( )的诗作被称为“诗史”,本人被人称为“诗圣”。
A. 白居易
B. 韩愈
C. 陈子昂
D. 杜甫
11.《于湖居士文集》是( )的作品。
A. 王禹偁
B. 张孝祥
C. 杨万里
D. 尤袤
E. 梅尧臣
12.( )是中国文学史上第一部国别体史书。
A. 《国语》
B. 《左传》
C. 《春秋》
D. 《战国策》
13.天地有正气,( )。( ),上则为日星。
A. 杂然赋流形 下则为河岳
B. 沛乎塞苍冥 含和吐明庭
C. 苍天曷有极 下则为河岳
D. 为我安乐国 一一垂丹青
14.( )是中国文言小说的顶峰之作。
A. 《红楼梦》
B. 《聊斋志异》
C. 《儒林外史》
D. 《金瓶梅》
15.下列说法与韩愈无关的是( )。
A. 韩孟诗派
B. 新乐府运动
C. 韩柳
D. 古文运动
16.“那大汉那身着手扶”中第二个“那”的意思是( )。
A. 弯着
B. 那一个
C. 婀娜的样子
D. 移动,挪动
17.被艾青称为“科尔沁草原上的诗人”的是( )。
A. 箫军
B. 萧红
C. 郁达夫
D. 端木蕻良
18.下列思想属于墨家学派的是( )。
A. 仁者爱人
B. 民贵君轻
C. 兼爱非攻
D. 小国寡民
19.朱亥笑曰:“臣乃市井鼓刀屠者,而公子亲数存之。”这句话中的“之”指的是( )。
A. 朱亥
B. 信陵君
C. 没有所指,是语气助词
20.“四书”指的是( )。
A. 《论语》《荀子》《尚书》《礼记》
B. 《论语》《孟子》《中庸》《大学》
C. 《庄子》《老子》《墨子》《韩非》
D. 《孟子》《老子》《韩非》《列子》
21.( )是中国文学史上第一部形式完备的编年体史书。
A. 《国语》
B. 《左传》
C. 《春秋》
D. 《战国策》
22.孔子思想的核心是( )。
A. 仁
B. 义
C. 礼
D. 智
23.“狡兔三窟”之典出自( )。
A. 《左传》
B. 《国语》
C. 《战国策》
D. 《韩非》
24.“日群行丐取于市,不嗛,辄奋击人手足”中,“嗛”的含义为( )。
A. 满足
B. 乞讨
C. 施舍
25.下列作家作品搭配正确的一项是( )。
A. 文天祥《小畜集》
B. 王禹偁《文山先生全集》
C. 苏辙《栾城集》
D. 柳宗元《柳侍郎集》
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发表于 2011-3-1 17:22:40 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-17 11:32:13 | 显示全部楼层
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谋学网友  发表于 2011-3-19 10:59:44
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发表于 2011-4-1 16:56:21 | 显示全部楼层
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茶叶的净度鉴别  推荐:www.94069.com www.rqtea.com

  茶叶的净度主要是通过茶叶中的茶梗、籽、扒、片、末的含量和非茶类杂质的有无来鉴别的。
  良质茶叶—茶叶洁净,无茶梗,医学|教育网搜集整理无非茶类杂质。
  次质茶叶—茶叶中含有少量的茶梗或少许茶籽、碎末等。

茶叶的色泽鉴别

  色泽鉴别主要是看干茶的色度和光泽度,色泽状况如何,也能反映出茶叶原料的鲜嫩程度和做工的好坏。
  良质茶叶—红茶,花茶以深褐色或青黑色、油润光亮的为上品,绿茶以茶芽多有翠绿色,油润光亮的为上品,包装茶贵在有灰白点的青蛇皮状,并有深绿色,乌龙茶以红、青、白三色明显的为上品,紧压茶以色泽黝黑者为优。
  次质茶叶—无论是何品种的茶叶,凡是有色泽深浅不一,医学|教育网搜集整理枯干、花杂、细碎,灰暗而无光泽等情况的均为次质。

茶叶的嫩度鉴别

  嫩度鉴别,即通过芽尖和白毫的多少来判断叶质的老嫩程度。
  良质茶叶—芽尖和白毫多的为上品,做出的茶叶条索紧实,色泽蹭黑,身首重实。
  次质茶叶—没有芽尖和白毫,医学|教育网搜集整理或存在较少,茶叶外形粗糙,叶质老,身首轻。
茶叶的外形鉴别
  良质茶叶(www.rqtea.com)—绿茶、红茶、花茶以条索紧细、圆直或弯直光滑,质重匀齐者为优质。乌龙茶以条索肥壮、圆芽的外形颗粒形圆而紧实者为佳,越圆越紧越细越重就愈好。外形呈条索状的茶叶,以条索紧细、圆直成弯直光滑,质重均齐者为优质。外形圆形状的茶叶,以越圆越紧越细光滑而质量为优良。外形扁平的茶叶,以平扁挺直光滑为上品。
  次质茶叶—条索、圆形、扁平三种形状的茶叶,医学|教育网搜集整理凡是外形看上去粗糙、松散、结块、热曲、短碎者均为次质。
茶叶的品种
  我国的茶叶种类甚多,花色品种更是纷繁复杂,而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。但目前根据商业经营习惯,一般将茶叶分为如下几类:
  (1)红:它是用采摘下来的茶树嫩枝芽叶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干而形成特有的色、香、味的一种商品茶。红茶又可细分为块红茶(如祁红、滇红、川红、越红等),红碎茶(装成小袋茶等)和小种红茶。
  (2)绿茶:它是采用中小叶型的茶树嫩枝芽叶,经高温杀菌、制止酶对茶多酚的氧化作用,医学|教育网搜集整理从而保持鲜叶绿色的一种商品茶。绿茶依干燥方法不同又可细分为:
  ①炒青:有条形的(如眉茶)、圆形的(如珠茶)、扁形的(如龙井茶)等。
  ②烘青:有条形茶(如黄山主峰)、尖形茶(如信阳毛尖)、片形茶、针形茶等。③晒青:主要有普通晒青茶和特种晒青茶。
  (3)花茶:花茶是用制好的绿茶(主要是烘青)配进香花窖制而成的茶叶。花茶具有不同的香型,花色品种多以加入的香花命名,如茉莉花茶、玉兰花茶、柚子花茶等。
  (4)乌龙茶(www.rqtea.com):它是红绿茶加工技术的结合,是半发酵茶的总称。先使茶树鲜叶局部轻度发酵,然后采用高温杀菌,制得的成品茶叶索有“绿叶红镶边”之说。其主要品种有武夷岩茶、铁观音、台湾乌龙茶等。
  (5)紧压茶:用黑茶,晒青和红茶的副茶为原料,经蒸茶装模或装萎压制成砖、砣、饼型的再制茶,统称为紧压茶。其主要品种如黑砖、茯砖、沧茶、普洱茶等。

茶叶的感官鉴别要点:

  茶叶的优与劣,新与陈,真与假主要是通过感官来鉴别的。
  一般而言,茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段,即按照先“干看”(即冲泡前鉴别)后“湿看”(即冲泡后鉴别)的顺序进行。“干看”包括了对茶叶的形态、嫩度、色泽、净度、香气滋味等五方面指标的体察与目测。不同种类的茶叶外形各异,但一般都是以细密、紧固、光滑、质量等的程度作为衡量标准的,这是共性,接着观察茶叶的油润程度、芽尖和白毫的多寡、茶梗、籽、片、医学|教育网搜集整理末的含量,并由此来判断茶叶的色泽,嫩度和净度,最后通过鼻嗅和口嚼来评价茶香是否浓郁,有无苦、涩、霉、焦等异味。“湿看”则包括了对茶叶冲泡成茶汤后的气味、汤色、滋味、叶底等四项内容的鉴别。即闻一闻茶汤的香气是否醇厚浓郁、观察其色度、亮度和清浊度,品尝其味道是否醇香甘甜、叶底的色泽、薄厚与软硬程度等。归纳以上所有各项识别结果来综合评价茶叶的质量。
  带有包装的茶叶,必须在包装物上印有产品名称,厂家名称,生产日期,批号规格,保存期限等。产品要有合格证明。
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