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福师11春学期《生物化学》在线作业一

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发表于 2011-7-5 22:28:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
谋学网
福建师范大学
# Z- o* J) a" K& [' r: M$ J  ?3 ?福师11春学期《生物化学》在线作业一
$ k9 d1 H9 I, t# y5 k单选题
( }  _1 o4 B0 r( e1.核酸分子中储存遗传信息的关键部位是( )。
4 w+ `, G. W" v' m. oA. 磷酸戊糖
4 e. C: h* @3 @# Q' Z+ D+ N7 t6 JB. 核苷
; |+ E( }$ D6 m9 IC. 碱基顺序& J0 X' L9 Y2 D$ H& o5 R* \
D. 磷酸二酯键
* M! B! x5 ]" `$ z9 W0 O6 \9 f8 j答案:C
# t9 X5 B# L( Y7 q% U2.有关DNA的叙述哪项绝对错误( )。
( u2 {; x$ }0 T6 `, V- t  [9 i  IA. A=T  y2 D* f; n  @2 J) E- Q
B. G=C
# c0 T+ Q2 t/ D7 [. L* \C. Pu=Py: G: n' O1 {2 H% z
D. A=G,T=C
/ Y9 r% _& Z6 ~, y! u答案:D
4 u: C, I( o! C6 x3.不影响酶促反应的初速度的因素是( )。1 h8 P0 r% e7 u  S3 A$ X. m
A. 【S】
: R- D; T7 `8 I, A; h: p! WB. 【E】
: g9 a2 u8 `9 \  e. S& V9 K+ QC. 【pH】
' w4 j2 j6 N$ RD. 时间
% G$ ^+ i. D! ?( o* t" H答案:D
7 F& q% r( a& w8 E4.氨基酸在等电点是应具有的特点是( )。
7 Z, C1 e" h. V  C2 R. t& k5 D% q& hA. 溶解度最小7 @  s/ V( `* \4 g3 |8 x0 Q, a9 p4 _
B. 不容易沉淀
7 l0 D8 P. j$ ^- r) p9 MC. 只带正电荷
/ }# i  {2 ]9 t1 N  AD. 只带负电荷: }3 b9 p7 G- E! k" P
答案:A
* I+ X8 e& f& o5.变性蛋白与天然蛋白质最明显的区别在于( )。
  c8 R7 ?: J: n% E# U5 J+ |# V* HA. 溶解度明显增高
: o, g; ^, E- X) zB. 溶液粘度减低
  ^/ ^: i! B. a* ~; V" e# ?5 ?% s5 WC. 丧失生物活性1 n( U  L: q; Y3 [2 p
D. 不易被酶消化2 ]. o/ Z2 a7 Q' u# w# p3 y
答案:C
. e' d4 B) j/ d! a. D6.大多数酶的化学本质是( )。( A5 o- ?! {& n# k
A. 蛋白质
: n: I7 k2 K0 M. Q" n8 b  }+ f! AB. 维生素
# S5 ~2 W# [; M3 c4 HC. 多糖
9 U4 o1 n3 t9 hD. 胆固醇
3 K+ s, N; h4 Z  B0 r+ S4 K1 \! I答案:A  u, X( L/ Y/ c+ I& P$ b- `
7.具有生物活性的全酶,无辅助因子时( )。# t5 L$ h' j' T& X' K
A. 有活性( p+ M3 b' |9 O, W
B. 无活性
  i3 r! j1 Y9 Y& {: FC. 无特异性( ^' o* L& J4 v  Y2 `" [" }8 W
D. 不易失活
5 a! y. F2 E2 U) k% s1 y) t- u答案:8 b0 G! \0 k' ?/ [4 S: q9 n
8.蛋白质分子量的范围大多是在( )。
* j- M+ W+ F. B. [A. 几十
+ Y! v; x/ W. e2 L& }B. 几百" T( t+ t  Y! W3 h% g% E# B$ Y
C. 几千
3 G" K: f; R& `7 n) yD. 几万至几十万
% r, U$ d& u! U; g: z) y2 f答案:
6 B2 i0 T5 r% s& e2 F1 {* K  `9.组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种( )。
1 i0 [& A+ r9 o, ^5 _9 w4 L8 ^A. 300: K9 m7 m2 s( U. r/ d( V
B. 305 k. v1 I2 E2 F" J) U
C. 203 D& {1 \" t' r' r1 Q
D. 10
! d. w7 g, r& e$ H答案:
' S3 O$ Z" ?4 u6 X' \; Y& I10.诱导乳糖操纵子转录的物质是( )。7 J& I+ Y0 ^0 W$ O; [. n
A. 乳糖
5 |0 Z6 E  C, h4 ]# {B. 半乳糖
/ U8 G: q4 }5 I* v5 r0 iC. 阿拉伯糖& P+ @/ h. \+ _5 v: k
D. 阻遏蛋白
) }$ d. N1 `5 |E. cAMP3 t' m+ Y: W/ @
答案:  N. w  ?8 g. T: d, j
11.蛋白质对紫外线的最大吸收波长是( )。
2 }% R& d, @# [A. 320nm
8 s3 _. R" J( [, P8 M0 J* K% bB. 280nm
5 w* Z* C$ P- ZC. 190nm
# Y( w6 ?/ [( cD. 220nm
1 x4 n2 @4 @7 j5 K5 g: }  P答案:
+ T" Z: n( n3 k9 N% S. s6 ]: R8 P2 F12.1997年英国维而穆特向世界宣告( )。7 O# `. s' u7 S" [7 F
A. 克隆牛诞生6 ]& ?5 ^( B( i) n* x( q! W2 o3 n8 g
B. 人类基因组 “工作草图”宣告绘制完成
, F8 F: h! n' K  \& S; O6 q! [1 FC. 克隆羊多利诞生6 S1 x6 x$ p( E+ W7 k
D. DNA双螺旋结构6 l: U8 k# K5 j, K3 ?  I: |
答案:9 S2 o, p5 u/ m6 |- }+ F8 g
13.各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是( )。$ |* _% i1 e1 F
A. DNA
) w& i+ i! o' r$ i- b4 w& B2 dB. mRNA7 Z3 [5 ?- c, `
C. rRNA
" _! G, q* p% c2 x, n4 w5 H; KD. tRNA
5 l' L& {5 g+ }: X6 M+ P答案:" D/ q. ~7 A6 h
14.亚基是哪种蛋白质结构的基本单位( )。
7 j# Y" J- f* b4 d! ?' TA. 一级结构
' ~4 b  Y+ _: p- @, _B. 二级结构( G+ i6 @$ {# A+ K3 f8 P$ H
C. 三级结构/ f% m# ~3 g+ k4 }, |) Q
D. !!!结构1 k) b7 {& _7 E' G, P
答案:& c# K& C- e+ M5 f
15.有关多肽链主链肽键形成的正确描述是( )。
4 t3 r# Z1 n: GA. 由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成+ H! _$ R) E  J7 q& l( o, u6 y
B. 由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成
  _3 O& C' g. U+ Q+ C- G4 FC. 由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成
6 J3 P2 \% |5 y7 C0 W5 e4 hD. 由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成  p2 n) A* O( E: n+ U* D. [
答案:
4 @( j' a5 d7 b5 }- A1 }16.蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定:( )。; W; z  I* D8 W8 `$ d" i
A. C+ ~+ J" u1 z; M# c0 k/ ]9 h1 |  S
B. H; }1 Q* r6 h2 \2 n) Q( ?9 k
C. O
) `- J% ^+ ~; K) iD. N
/ L/ s( e! C6 C  e# n+ [; @& Q答案:# [* S5 A9 g5 Q6 r" L
17.DNA变性后,下列那一项变化是正确的( )。
, D7 I6 c! ^' AA. 对260nm紫外吸收减少
4 u  I, ~* V& I' D4 B; PB. 溶液粘度下降
6 I4 F  Q; E& ^* n- VC. 磷酸二酯键断裂8 v; A& V- P) ~8 M9 S- m" i
D. 核苷键断裂+ u, L- f4 m2 a9 n) G
答案:
  [* ?  o( h' e. `5 _5 s/ y18.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是( )。
; Y# [+ {7 c" c" \+ eA. 二硫键0 s  Q4 p" J3 U0 ^
B. 肽键
# W* \! p/ x) s+ \( M" uC. 疏水键& m6 W6 _& B) W" |* c' E/ X
D. 氢键
- Q' j8 h1 s. @% i答案:
" S' p  y  K1 }# _/ v$ u" C19.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( )。
- {* n; _: Q" O# z0 gA. 二级结构
: F8 B, Y9 f. qB. 三级结构
$ G5 [1 }2 R/ T2 u# B/ y6 @. A# DC. !!!结构
1 u/ D: b! _7 f; qD. 结构域- d3 M1 Q5 R# i+ _$ ^$ Z' m
答案:! `) g/ I6 h2 A1 o/ S7 u
20.下列关于纤维素的说法不正确的是( )。
2 Q6 T1 C1 W+ E% t7 ~7 b( JA. 纤维素的化学结构为β(1,4)-D-葡聚糖,结构组成单元为D-葡萄糖/ T7 s( u" W! @2 r) U1 F1 f9 m
B. 分子量为5万~40万
5 \& [  U+ c% s9 J& x( N% D; ]C. 纤维素易溶于水
7 g9 h; Z4 \# r) {" ?D. 呈带状结构8 H+ q& H- n# ~- P; E  @' X6 ^
答案:+ \% Q0 [' z& x: q4 G
21.哪一年我国首次人工合成了具有活性的蛋白质牛胰岛素( )。4 A" i, E5 W0 Y) E' O
A. 1963年
! J( }: F1 `* Y: l2 [  mB. 1964年
/ f1 I$ h% C+ X4 x2 N" [C. 1965年- T) V/ h" N2 Z9 N( f8 x8 @' E5 l
D. 1966
  w& r# W6 E  E7 l. j" \答案:
5 {5 u5 R( @2 }2 U5 c: V22.构成天然蛋白质的基本单位是( )。% a& Y* X/ A6 t$ t+ j5 I& P5 H2 v& t
A. L-α-氨基酸6 F  S0 R4 l) a8 J. G6 x% I4 w
B. D-α-氨基酸. j9 t0 u2 x" D  K9 H
C. 多肽
0 A2 n; F( w3 qD. α-螺旋# @, l( w9 Y( M- A3 {
答案:* M9 k0 ~- M) g6 X" V. e
23.下列关于同工酶的叙述正确的是( )。
. ?& @( d7 k0 UA. 催化的化学反应相同
8 c: V. q3 X. M- }B. 催化的化学反应不相同& ]/ j4 S. ^) o! J( k) z
C. 酶蛋白分子结构、性质相同
3 `* w( z# D; T/ {7 `. F4 r9 H! BD. Km值相同3 h& l0 }6 a$ I/ k0 S$ C
答案:* q" |; c/ M; c2 \) ^
24.下列各项不属于蛋白质功能的是( )。; B) a, |) \6 h. Y
A. 催化功能
( H. {. Q: f8 lB. 运输功能
! ^+ G# |# @; z+ e* R3 iC. 运动功能
6 h" k" ?, k/ [3 p/ _3 |D. 提供能量& q/ c$ X) m8 g( K  C
答案:
$ _9 c3 U  Z7 A25.pH值对酶促反应速度的影响,下列哪项是对的( )。0 _6 ^. U) f$ D" X" [/ p/ ]& ?
A. pH值对酶促反应速度影响不大
' s" H; [( d3 j7 hB. 不同酶有其不同的最适pH值& G6 j0 k6 h9 t7 h# i- ^
C. 酶的活性随pH值的增高而增大, A2 P2 m& u  ?. C
D. 酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
' |. A* W8 u+ x+ u( l答案:2 Q) \2 M8 l$ f% W' l2 H9 {
26.下列氨基酸中,含羟基的氨基酸是( )。2 U' ]# h$ R4 O( f( Z( L1 i; S
A. 丝氨酸、苏氨酸  G1 j2 h( |6 q% Q
B. 半胱氨酸、蛋氨酸+ }; E4 `/ J: X1 E. ?
C. 谷氨酸、天冬氨酸; P( |5 ]. p. b1 V2 V- p" M0 f( B6 I
D. 亮氨酸、异亮氨酸) B- N' r/ B0 @( S
答案:: N$ N6 e3 @( E) K
27.维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是( )。6 a: k% j4 y4 I7 _, }
A. 肽键# x7 v8 f0 {: `$ {
B. 疏水键; j* `; N  D% G6 d2 n' i
C. 氢键
. k' A0 u) h2 k% lD. 二硫键
$ Q# a2 K1 _2 F" U' \) {8 v答案:* D3 t1 f! y& K: s1 s
28.“动物淀粉”是指( )。
  c. |- _) b% |* w8 qA. 核糖
7 c$ V8 ~. t4 p5 K' W* }( IB. 糖原
6 T: v  w& Z8 `  A9 K0 VC. 糖蛋白
3 Y% U, R3 ]6 A' s, ?, b4 D2 dD. 核糖体2 N; a! i" R3 ^3 {
答案:$ [8 z- h: @1 L1 d7 c
29.核酸的基本组成单位是( )。/ H! u! w5 V0 G$ R) j( P+ L- z7 ]
A. 戊糖和碱基9 M* Z" T9 ?6 x& l* S8 z' E
B. 戊糖和磷酸3 Q4 Z2 {/ z) G
C. 核苷酸
8 C3 e) o1 N, HD. 嘌呤核苷
1 {. y, W5 Z. C" P+ `- Y8 g7 n9 ?* z答案:
& N( n' M' |) m$ V' N30.蛋白质与氨基酸都具有的性质( )。
0 k' L4 l+ ^. L0 X& O( d1 hA. 高分子性质
- O6 y+ ^2 n  S  a: j$ o% mB. 胶体性质$ K3 Q! E( q& C8 x
C. 变性性质
2 B: r0 p- L: S( P& a1 r  HD. 两性性质
3 u; B+ n, T5 J: x' T答案:
4 ?# ]6 d; M6 [6 s9 u- K1 @' D( [多选题
0 R: o8 {- x8 B6 y0 Q: w1.蛋白质二级结构中存在的构象( )。
% D8 L( D4 f9 L, `) `% ~A. α-螺旋
7 k, X9 ]6 F( `3 PB. α-转角
6 k! I: V5 C8 bC. β-折叠
- L# e" p' j# v# ~D. β-转角7 Y$ t5 n) h4 G- r8 ]
答案:
% T+ E# R- R# @! l/ c6 j2.DNA双螺旋的稳定因素主要是( )。; a" z# {) Y2 K* R+ ]1 H
A. 碱基间的氢键4 F) U. u8 x( J: y# z  \( D5 g
B. 磷酸二酯键
  r# Q& b0 a9 @- a  iC. 离子键1 V/ k% c+ J0 B4 ]. V3 s4 l- V( T
D. 碱基堆积力' l% l/ J! P7 s4 ~* Q$ g( b, ^
答案:
5 U5 S5 \, Q9 `6 ]! a4 G- }3.酶的专一性可分为( )。! u/ ^  P& N/ p9 a( b
A. 旋光专一性
$ C1 J; d- n! @! e1 ^0 IB. 相对专一性; W, V& w4 n0 L
C. 立体异构专一性
4 }. o5 m& P7 dD. 绝对专一性
, s) F4 A6 C  i" v  K: Z/ \7 |; fE. 同分异构专一性' w+ B; e* E' C' ?) q
答案:4 _, U  U5 _( V  E4 n  Y  [
4.直接参与蛋白质生物合成的RNA是( )。0 P' U. E- u8 m( R$ b) u
A. rRNA
0 f) _. _- }- x6 |6 ~2 W% v* d- HB. tRNA' s/ U; }$ S; p! o+ l, s
C. mRNA" X3 R% ]) s& g% G
D. sRNA  l$ r1 |6 A: m9 [0 u
答案:* ?0 ~$ d7 o7 g7 g: i
5.DNA二级结构的特点有:( )。
1 t* b( g( X5 O5 vA. 两条多核苷酸链反向平行围绕统一中心轴构成双螺旋
. `, f! k- N% `, D; QB. 以A=T,G=C方式形成碱基配对  u# M" r5 \0 L+ S7 o7 W
C. 双链均为右手螺旋
* s3 }2 n8 ^) M* d" fD. 以A-C,T-G方式形成碱基配对: h3 |& l# Q6 e8 t. Z& i* b' v
答案:
% [' D( U' y9 r7 y! v4 {. p6.能使蛋白质变性的因素包括( )。
  f# B* \  ~* n" N2 P) s* @& W" KA. 高浓度中性盐
- u' }1 s- N, c2 ]2 D: j6 V; ?B. 紫外线
# o" r  R; \( a; P( U) ^( t" c8 PC. 高温" W4 \- ~6 i$ g3 y
D. 低温下使用乙醇! k, K# ?7 i- S
答案:
; s* o' {! y5 H( r7 g7.下列哪些可以使蛋白质变性( )。3 h- l. K7 H  M( o7 O
A. 甲酸8 M3 n9 E/ w! g: t) z) l
B. 甲醇
1 {& J$ C9 B2 b; |C. 乙醇
4 g# }0 N9 e. y1 I* pD. 甲酰胺+ e: w' f9 F. ^: z( k3 C
答案:
$ }0 I" d1 e, u. @8.下列哪些物质可成为酶( )。
3 ?* L2 \! @9 O( M  sA. 多糖
0 L5 x4 T6 O3 d) R. O2 dB. 磷脂& {2 Z, N% S  H. E2 R
C. 蛋白质2 G+ U! A4 v* ~& E
D. 核糖核酸
7 `/ i$ ]- s4 Y7 P- H. F2 E$ X答案:4 N8 M9 O: b! b1 s9 G3 M! M
9.蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是( )。$ s: O/ Y  P/ T  Q6 N- ~
A. 苯丙氨酸; Q1 t( u  q* I
B. 色氨酸
" u/ T& u, B6 BC. 酪氨酸
, l/ L3 o" q3 @8 t1 M8 Z! bD. 半胱氨酸
% r7 i  @: o+ o  s答案:( H, L. z$ }3 N7 ^" e, A
10.关于蛋白质的组成正确的有( )。
4 R# Y) W, R+ @/ n2 OA. 由C、H、O、N等多种元素组成
% M/ U& Q& K' F4 ~; w! lB. 可水解成肽或氨基酸0 L$ {# r- \* Z6 |; `/ w' }
C. 含氮量为16%) C/ H" U$ J5 }+ L0 x  M
D. 由α-氨基酸组成
! H6 p) o0 H; J答案:9 Q/ o+ T4 _9 B5 _$ i
判断题$ }6 h: f% f8 j, V) o
1.tRNA都有76个碱基 。0 B; H: e. L. {- M$ Y
A. 错误! }) z4 z2 g8 k% B: C# ]3 }
B. 正确
  z- G0 K. `7 a. I4 a$ s6 Z; R% L答案:8 L9 u& ^0 D7 u3 ?: H$ }
2.蛋白质按分子对称性来分,可以分为球状蛋白质和纤维状蛋白质 。; U5 b  S, m2 A4 B" }' ?
A. 错误
! p+ M, E$ g# l7 a% }B. 正确. ?8 @9 l2 m4 O3 J1 X
答案:
5 k& x: z) }6 E, P3.天冬氨酸可以转氨基作用生成草酰乙酸 。  e3 o+ I' V$ P' C4 ?
A. 错误- a2 A) q3 n$ S8 E- q
B. 正确
# C: ^( y# ~! D) C2 e. j答案:
" ~) h$ T$ c& f; n7 p$ o; s+ V4.核酸的碱基分为胞嘧啶和腺嘌呤这两类 。  B! N; @% z7 I- [& U( p) D
A. 错误
. q# F5 v- O, z. _% vB. 正确
; _* t6 f  Z9 U3 W( h1 F答案:: i9 V  [5 Y7 h2 R
5.蛋白质分子中脯氨酸属于亚氨基酸 。
+ n1 |/ O6 j4 S. [3 OA. 错误' V( b6 E6 x1 O3 ?7 {4 s0 R
B. 正确, Y$ a. J' D: [4 s2 ^) f
答案:
) y  W+ b; i8 \- D6.维持DNA二级结构稳定的横向力是氢键 。
9 X9 J6 N. N- W6 a" DA. 错误
3 _' t3 ~0 m9 c" K& ^6 HB. 正确
1 Q7 Q. n& @/ F! U; h( y& S) ^9 O答案:( Y( v/ ?, U, s; H% {& I
7.竞争性抑制剂存在时,酶与受抑制剂作用的酶会有一个相同Km,有不同的Vm 。4 w! d# @/ Q$ d. u4 C' \; H
A. 错误
; ~+ _: f) _! ?6 v% xB. 正确
8 I) q. [/ V' C' r8 |6 M" I答案:
  \7 H3 [5 S1 b" m0 g! Z8.瓜氨酸属于天然氨基酸 。
% ~$ ?, e" }; T; Q9 h8 w6 \A. 错误: L& u. z# v- x3 f0 c7 W& A- V
B. 正确
1 k5 n8 n- M; E答案:
: \- t, f  Y/ l9.自然界中的核酸有脱氧核糖核酸和核糖核酸两种类型 。
: h: g- j! l1 e+ T1 yA. 错误& t: M9 {; ^0 x7 X8 B
B. 正确$ {# K5 C5 {" l4 I; p
答案:+ B- T# z8 F+ V1 u: D
10.酶不一定都是蛋白质 。
5 n3 e- Y9 j# ~A. 错误
8 V" p- I1 c; W# S3 g: QB. 正确
$ j+ n- s5 z: j4 g答案:
$ G0 Z5 q9 d0 ~9 G5 N; y# W' \久爱奥鹏网:www.92open.com

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