福师11春学期《生物化学》在线作业二

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福建师范大学
- X& T: n* M  Z. i; b福师11春学期《生物化学》在线作业二
2 U% u: O) Y. ~8 g4 ?  g单选题
1.决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（ ）。
9 g: I# b: S: l% \4 qA. 3′末端
B. 二氢尿嘧啶环
' y" N- T# H; ^/ ?8 q8 N4 yC. 额外环
1 h- W7 A9 y7 Q8 U- F& L" E, PD. 反密码子环
3 R6 r# {# u' k  i' p! ~$ r. w资料：D
2.下列哪一项不是人体内最重要的四大家族？（ ）
' ]+ U& e" K, R. E" w' n5 _A. 蛋白质
5 y# A  H" e& w8 jB. 核酸
* U1 |; k! e* D/ ], y; ?/ ]C. 糖类
3 _+ J! J) ]6 k/ wD. 水
$ k% L/ a% q) d7 T0 A( i6 F. y# x资料：D
3.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（ ）。
4 y5 l; q- L* o$ P, uA. 二硫键
B. 肽键
# A7 m  s9 G4 C1 UC. 疏水键
$ j4 [) x- c& xD. 氢键
资料：D
/ h& H/ G9 R( Z4 W% s7 j6 O4.1997年英国维而穆特向世界宣告（ ）。
A. 克隆牛诞生
B. 人类基因组 “工作草图”宣告绘制完成
C. 克隆羊多利诞生
D. DNA双螺旋结构
资料：C
( C9 o0 V- o* L3 Y; M. I! C5.蛋白质的基本组成单位是( )。
8 U( l3 v5 J  i: `) GA. 肽键平面
) C* v0 r1 I0 }, p' V' |, [B. 核苷酸
C. 肽
D. 氨基酸
资料：D
6.“动物淀粉”是指（ )。
2 i+ n# E4 g9 e5 B4 q% |  xA. 核糖
B. 糖原
' @3 ]4 f8 Q* w# `& ]C. 糖蛋白
# V$ e$ c" K! M/ M' `* l  Z6 x( aD. 核糖体
资料：B
9 e) I8 N) n1 q3 A0 I4 w$ }4 o7.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。
7 p. o) h+ v6 t% A# hA. 二级结构
, B- ^9 ]- Q) b/ o6 e* k: XB. 三级结构
7 V+ U4 V& j. q4 @' e% K) CC. !!!结构
0 T) s4 x. V- ~7 oD. 结构域
6 m. x* W. z) c& D7 N  S4 K3 @资料：A
9 A5 G: z# {! O8 T1 k4 N3 G8.各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是（ ）。
( c. @  t% H& f2 C8 b1 ?, dA. DNA
# g; Z6 R0 `# R9 W; t9 B4 BB. mRNA
5 d- F9 n+ }1 J3 V4 z6 q& @% [( [/ YC. rRNA
D. tRNA
资料：
. u8 D8 P' U" I8 ^: ?9.蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（ ）。
8 q% [* b8 L9 l( ^! P8 yA. C
B. H
C. O
D. N
1 x+ j7 N  Z! U资料：
10.蛋白质的一级结构指的是（ ）。
A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子亚基的聚合
) J) k. j1 I: X+ t/ W3 E. E, e3 ND. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
. J* _3 C- r; F3 O! F8 m# t资料：
11.不影响酶促反应的初速度的因素是（ ）。
A. 【S】
0 ]5 D. q! |$ ~) ]B. 【E】
C. 【pH】
D. 时间
& Y7 C8 V- {" [' k  D' X资料：
6 w& w5 r: J  r! C# B9 b5 G/ m5 k12.蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（ ）。
6 A6 S, n- G0 iA. 320nm
B. 280nm
- W) d4 C, p4 ^* W  |C. 190nm
; D+ a5 U3 i; d$ p& x7 JD. 220nm
资料：
; r8 l% l" E# X* L6 w  V, X13.维系蛋白质一级结构的化学键是( )。
A. 疏水键
B. 氢键
# V* {+ Q, P5 }9 e" q, }1 ]C. 二硫键
( e' s! S3 Q% G4 @4 Q7 z. pD. 肽键
资料：
14.20纪30年代，我国生化学家吴宪提出了什么学说？（ ）。
A. 呼吸链及氧化磷酸化的理论
: ]3 C$ f. Q* w3 d! i' X. V; C# B; V# fB. 蛋白质的变性就是它的肽链从卷曲变到伸展的过程
7 F& r2 H7 j9 o, U* G4 g" U6 oC. 三羧酸循环
, l3 n: ]( B2 r1 l4 j. W! e1 _* n8 w' uD. ATP是代谢能产生和利用的关键物质
资料：
15.含有两个羧基的氨基酸是（ ）。
A. 赖氨酸
/ G. E0 }5 u; x" eB. 天冬酰胺
0 d) v' k4 x% a9 _& B/ TC. 谷氨酰胺
8 E* k! `8 C; c# S# I- wD. 谷氨酸
资料：
& b7 @4 Y6 ?: [/ E  G! s; B16.下列氨基酸中属酸性氨基酸的是（ ）。
$ h+ {/ _5 G0 Q# h- ^A. 甘氨酸、丙氨酸
B. 组氨酸、丝氨酸
C. 谷氨酸、天冬氨酸
+ Q, h" ^( w# l$ oD. 精氨酸、组氨酸
资料：
, N5 a1 D) L; M* T5 B/ g- a, j17.蛋白质分子量的范围大多是在（ ）。
A. 几十
B. 几百
. `! }% @! g  n7 u. ^C. 几千
D. 几万至几十万
资料：
7 B) S4 E. \  n+ X+ B+ M9 x2 K18.DNA变性后，下列那一项变化是正确的?（ ）
A. 对260nm紫外吸收减少
B. 溶液粘度下降
C. 磷酸二酯键断裂
+ @. L6 J1 h; q/ G' ~4 N6 s! V; kD. 核苷键断裂
4 H$ x1 y: H4 H6 n$ @: G, [资料：
19.国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。
A. 酶的来源
' a. ~5 o9 [0 ~3 L0 ?# _$ I% AB. 酶的结构
C. 酶的物理性质
1 ~& H& d' M6 u/ ]5 d& ID. 酶促反应的性质
资料：
- a1 T' t% n, |! ~) r4 e20.pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。
A. pH值对酶促反应速度影响不大
B. 不同酶有其不同的最适pH值
& [1 C7 s2 c* h9 y2 s1 mC. 酶的活性随pH值的增高而增大
  R, T! g  T4 Y: T% TD. 酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
& u$ Z) B; O/ D0 |, V: G/ l" j资料：
1 S2 m& W, ~: o$ n# o' _$ Y  h) H21.下列关于纤维素的说法不正确的是（ ）。
; O$ l0 M; F% N- E# j' RA. 纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖
' o# E: n  m  i& AB. 分子量为5万～40万
C. 纤维素易溶于水
4 e" E. _7 I+ ]' _3 W# N9 m/ }. sD. 呈带状结构
资料：
" C" \7 l8 k4 P0 k% |5 I22.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（ ）。
. |: X3 ^' X6 f- NA. 蛋氨酸
5 H( Q+ Y# [: x% z" _& m% k8 NB. 色氨酸
C. 苏氨酸
9 W3 }/ d9 X# q2 G6 l; nD. 苯丙氨酸
资料：
23.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（ ）。
A. 分子量大的
B. 分子量小的
  B1 {* D/ l0 H6 j- mC. 电荷多的
0 X" p" Y% ]3 U  cD. 带电荷少的
/ S% y0 b  Z( P5 u# y& H) `资料：
. o# \: J$ @& }; B1 l6 [4 C24.大多数酶的化学本质是（ ）。
; }# j/ w$ S7 T1 h, TA. 蛋白质
5 e( f% H) ]( \' p: GB. 维生素
  N: d4 ]$ K3 W) J0 qC. 多糖
D. 胆固醇
3 b7 y1 [. C6 U& \7 e资料：
- q  ~% _& M. V# |; u6 U$ ^0 ~- E25.只存在于RNA中的碱基是（ ）。
A. 腺嘌呤
B. 胞嘧啶
/ k) n. f3 s! ~/ N" ZC. 尿嘧啶
D. 鸟嘌呤
& }) Y# N( {! z, q" h; N2 h资料：
26.蛋白质变性是由于（ ）。
A. 一级结构改变
$ g) R& F" Q0 U# O2 X7 x. @& gB. 空间构象破坏
/ _0 u7 l, @$ g( w( ]* h1 [C. 辅基脱落
D. 蛋白质水解
资料：
! w- L; L, x7 A4 S. x9 c27.亚基是哪种蛋白质结构的基本单位（ ）。
/ ]* F& i( K! oA. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. !!!结构
资料：
28.下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。
A. 丝氨酸、苏氨酸
B. 半胱氨酸、蛋氨酸
- T! {, ?7 ?* N9 z% W# z9 @C. 谷氨酸、天冬氨酸
D. 亮氨酸、异亮氨酸
资料：
29.酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（ ）。
1 ^- Q3 y9 \3 d+ v' sA. 1Km
B. 2Km
! H3 k, ]  ~5 H& D& rC. 3Km
D. 4Km
* U- }( o( ^6 t1 q: ?& a资料：
4 Z, `7 l) x4 Y' L- L" v30.DNA复性的重要标志是（ ）。
A. 溶解度降低
B. 溶液粘度降低
C. 紫外吸收增大
; C9 W% b4 ~5 H+ x* j2 T& vD. 紫外吸收降低
. N5 H* |$ {  N6 V* {' q, ^资料：
多选题
1.处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（ ）。
7 y; y9 {8 u9 VA. 同一蛋白质分子正负解离相等
  d0 h( k4 }# D" xB. 整个蛋白质溶液呈电中性
! G1 d" N7 }" @! @( h$ g2 C* KC. 具有相等量的正解离分子和负解离分子
7 R) L" J& x5 a$ ?* ED. pH值呈中性
资料：
2.下列哪些物质可成为酶（ ）。
0 |! M8 h+ h2 \" |" `A. 多糖
B. 磷脂
$ j' E+ B0 ?6 x0 M" i* nC. 蛋白质
, g( r  t, Z, @7 eD. 核糖核酸
9 d4 _# f5 r5 w; c$ N资料：
3.DNA二级结构的特点有：（ ）。
A. 两条多核苷酸链反向平行围绕统一中心轴构成双螺旋
. `  f6 u/ H" V0 V8 iB. 以A=T，G=C方式形成碱基配对
C. 双链均为右手螺旋
1 J% T7 A; A% Z# t: R$ x/ R; K3 hD. 以A-C，T-G方式形成碱基配对
% G6 F# z! @1 b+ ?8 m. Q, c8 W资料：
4.稳定蛋白质空间结构的次级键有（ ）。
A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 范德华力
1 l/ g  ]5 t2 Q5 b  s, p: W资料：
5.蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是（ ）。
& P$ w2 }" y( `7 Q4 x7 P8 f1 AA. 苯丙氨酸
, j4 d, e! z% F- q7 \' E# @8 L9 ~B. 色氨酸
+ i4 W) T1 F0 a7 L: jC. 酪氨酸
4 A! W6 H. t; ^( _D. 半胱氨酸
资料：
  o6 h' n  k! N9 Y3 ?" n' h; B; T6.DNA的变性性质有（ ）。
. ~6 J) f. m2 ^  qA. G-C含量多者Tm值高
B. A-T含量多者Tm值高
C. DNA均一者变性温度范围狭窄
D. DNA变性后黏度下降
资料：
7.能使蛋白质变性的因素包括（ ）。
A. 高浓度中性盐
B. 紫外线
9 l/ N' {- _5 ~% WC. 高温
9 D1 ?+ \+ d! B1 A9 f5 SD. 低温下使用乙醇
资料：
  L7 z; h9 r, c7 g$ b: ], b. u4 k* t8.有关RNA叙述正确的是（ ）。
4 g9 f. }  F: K" }A. 是脱氧核糖核酸
B. 主要存在于胞核中
7 w* Q$ P: Q5 Z/ R  b6 m: yC. 主要存在于胞浆中
D. 是核糖核苷酸
; j' _1 f# O2 [5 M7 `( J资料：
" O4 x' t2 i' g( m9.下列哪些可以使蛋白质变性（ ）。
A. 甲酸
B. 甲醇
C. 乙醇
; c, e1 L0 z$ {: VD. 甲酰胺
资料：
10.DNA分子中的碱基组成是（ ）。
A. A+C=G+T
B. C=G
: `- U, _: x( n  H$ y. M6 GC. A=T
D. C+G=A+T
1 T/ B9 p3 w2 T3 O3 q资料：
( }' x' {0 w5 w' I, O, [判断题
# y# k/ T. w1 l$ Y+ R( |& a1.酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素 。
A. 错误
, E8 N- U+ l& r6 ^8 R; ^! {' D' _3 \B. 正确
资料：
2.有一核酸碱基组成为：A=23%，G=22%，C=39%，T=16%，它可能是双链DNA 。
  a2 K0 @0 Y. K0 X" o" lA. 错误
9 u5 Z8 r4 C% FB. 正确
资料：
% _3 d; W- _4 B$ {5 b# [3.精氨酸与赖氨酸属于酸性氨基酸 。
  r- P/ v2 L* P# [* y: W! d" SA. 错误
B. 正确
$ q9 v/ y7 h8 ?* c8 z4 r4 P资料：
/ Y! \# E- D- X0 l' M+ y4.组成蛋白质的酸性氨基酸有5种 。
; ^' u: d# l& T5 A: p$ qA. 错误
B. 正确
, q3 C2 o3 |$ B3 _3 @3 k, l) K资料：
+ b$ R2 M- i  a7 n5.蛋白质按分子对称性来分，可以分为球状蛋白质和纤维状蛋白质 。
" _& [9 H% i6 v- F4 T" o4 W8 hA. 错误
B. 正确
3 p. c% L) l8 G- C7 m, i, J资料：
6.维持DNA二级结构稳定的横向力是氢键 。
1 V7 A- M* E. K' T) Z' F" v$ ~; n; k+ OA. 错误
! j* r5 v% U0 p- e$ JB. 正确
资料：
2 \  d3 P7 o+ p- ?/ G7.酶不一定都是蛋白质 。
A. 错误
  O, ^& X# t- D- iB. 正确
0 b* z5 k; a& d( @$ R, p% w资料：
5 s9 t2 E9 h8 w: e8.真核细胞中，DNA只存在于细胞核中 。
! ~" o6 a% |( B4 c' @4 m, pA. 错误
" w+ a; u6 C& I0 DB. 正确
资料：
/ P: X( U+ q9 I& R9.竞争性抑制剂存在时，酶与受抑制剂作用的酶会有一个相同Km，有不同的Vm 。
A. 错误
% t- \* k# ?. d& vB. 正确
6 h* s9 ~( P" J% ], I资料：
# N1 C' U  }, ]10.低温可以使酶失活 。
; E) r) a+ \' W0 OA. 错误
B. 正确
2 A- C3 s5 k5 L/ j( I* i资料：
久爱奥鹏网：www.92open.com