12春东财《服务礼仪》在线作业三（随机）

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一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）V 1.  有关游览过程中“住”的礼仪，以下说法错误的是（）。
A. 当出入宾馆时，碰到保安、门卫打量或盘问自己的情况时，要进行合作
B. 搭乘有人服务的电梯时，要是自己所处的位置靠近按钮，可以自己操控
C. 需要用餐服务时，可以打电话给餐厅
D. 不可让来访的客人留宿
      满分：4  分
2.  用喷雾法喷香水，应让喷雾器离身体（）。
A. 5-10公分
B. 10-20公分
C. 20-30公分
      满分：4  分
3.  适合在冬天饮用的茶叶是（）。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 砖茶
D. 乌龙茶
      满分：4  分
4.  服务员所接触的消费者中，没有消费意图，但有可能消费的人，属于____。
A. 非消费者
B. 潜在消费者
C. 知晓消费者
D. 行动消费者
      满分：4  分
5.  饮用时可加冰的是（）。
A. 啤酒
B. 红葡萄酒
C. 白葡萄酒
      满分：4  分
6.  我国的国花是（）。
A. 月季
B. 牡丹
C. 樱花
D. 芍药
      满分：4  分
7.  对于远道而来的客人，一般需要提前到达站台准备接站的时间是（）。
A. 10分钟
B. 15分钟
C. 20分钟
D. 30分钟
      满分：4  分
8.  客人预定的房间要在客人到达前准备好，那么应该是客人到达前的（）。
A. 3个小时左右
B. 2个小时左右
C. 1个小时左右
D. 半个小时左右
      满分：4  分
9.  在悬挂我国国旗和其他旗帜时，以下说法错误的是（）。
A. 如果是大小并列的情况，要使我国国旗的面积较其他旗帜大
B. 如果是数面旗帜单行排列，应使我国国旗居于中间
C. 两面旗帜并列时，要使我国国旗居于右侧
D. 多面旗帜并列，使我国国旗居于中间
      满分：4  分
10.  首轮效应又称（）。
A. 第一印象
B. 心理定势
C. 首因效应
      满分：4  分

二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）V 1.  游览时与其他游客交往的礼仪()。
A. 游览中要做到文明游览，以礼待人
B. 要注意仪表仪态
C. 要做好对孩子的文明礼貌教育
D. 要注意安全，讲究卫生
      满分：4  分
2.  上级对下级的礼仪说法正确的是（）。
A. 尊重下级人格
B. 听取下级意见
C. 宽待下级
D. 知人善任
      满分：4  分
3.  游览时对导游员的礼仪（）。
A. 对导游要多尊重
B. 不要随意打断导游员的讲话
C. 不要随意辞别
D. 不要故意刁难
      满分：4  分
4.  主持人的礼仪是（）。
A. 自由发言则较随意
B. 口齿清楚，思维敏捷，简明扼要
C. 开幕词和闭幕词是主持人工作成功的关键
D. 主持人身份应该与主题报告人身份相匹配
      满分：4  分
5.  双向沟通理论包括（）。
A. 理解员工
B. 理解服务对象
C. 理解管理者
D. 加强相互理解
E. 建立沟通渠道
      满分：4  分
6.  国花的基本礼仪有（）。
A. 应该知晓交往国的国花
B. 尊重交往国国花
C. 爱护本国国花
      满分：4  分
7.  有关值台员的礼仪，正确的是（）。
A. 如客人点的菜在菜单上没有列出来，应立即说“没有”
B. 宴会的斟酒，要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行
C. 开拉酒水饮料瓶盖时，应在客人的侧后方朝外拉开
D. 菜上齐后，应告诉客人：“菜已上齐，请慢用。”以示尊重
      满分：4  分
8.  根据餐具的使用可以将中餐的用餐方式划分为（）。
A. 公筷式
B. 分餐式
C. 自助式
D. 混餐式
      满分：4  分
9.  行业用语的简明扼要原则主要是指（）。
A. 不该写的内容坚决不写
B. 可不写的内容尽量不写
C. 不准写的内容一律不写
D. 不好写的内容最好不写
      满分：4  分
10.  角色定位理论的要点是____。
A. 确定角色
B. 设计形象
C. 特定服务
D. 不断调整
      满分：4  分
11.  面部修饰的原则（）。
A. 干净
B. 整洁
C. 卫生
D. 自然
      满分：4  分
12.  清理鼻部“黑头”时应注意（）。
A. 平时对此处要认真进行清清洗
B. 用专门的“鼻贴”进行处理
C. 切忌乱挤乱抠
D. 避免造成局部感
      满分：4  分
13.  从内容上讲，构成礼仪的基本要素是____。
A. 礼仪的主体
B. 礼仪的客体
C. 礼仪的媒体
D. 礼仪的环境
      满分：4  分
14.  随身用品包括（）。
A. 工作用品
B. 抽象性用品
C. 清洁用品
D. 形象性用品
      满分：4  分
15.  会议的座次方式一般包括（）。
A. 散座式
B. 圆桌式
C. 环绕式
D. 主席式
      满分：4  分