西南大学1806课程考试[0606]《酒店人力资源管理》大作业题目（资料）

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一、谋学网（www.mouxue.com）（共5个小题。每小题10分，共50分）
5 [0 g( {" j) I3 t) `0 d& Y5 ^1、什么是酒店人力资源管理，结合酒店工作实际分析酒店人力资源管理的特点
( m7 s& B+ n1 O2、简述大饭店时期饭店人力资源管理的主要特点
3、饭店员工招聘的原则是什么？
+ L% d6 f& ]3 m# }; K2 r! R4 l4、什么是工作分析，为什么要进行工作分析？
' Z1 m$ G% ?' n1 f3 w0 r! I7 f# q! g5、你认为在饭店人力资源需求预测时要考虑哪些因素？
$ p0 l. |! W" b6 @- E& P二、论述题（共3个小题，学生选作2个小题。每小题25分，共计50分）
1、什么是经济人假设，基于经济人假设的X理论的内容是什么，你如何评价。
2、什么是酒店员工培训，请问酒店员工培训与正规学校教育的区别
4 S6 c, s- N+ Y/ F6 \3、分析需要层次理论在酒店人力资源管理实践中的指导意义。
) p7 Q0 e7 t$ _. {) J

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谋学网很好，很多年了

扯饽饽

不错，OK ，满分！